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滷牛肉好好吃,

用電鍋滷牛肉免顧火,

免顧火超方便!!

 

<電鍋滷牛肉>材料:3人份

1.牛肋條一盒(506g)

2.白蘿蔔半根(230g)

3.紅蘿蔔一根(170g)

4.洋蔥一顆(270g)

5.老薑兩片(6g)

6.醬油100c.c.

7.過濾水720c.c.

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牛肋條是一條一條的,

建議將牛肉切成5公分長度,

不要切太小塊,避免烹煮後縮小,失去口感。

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將肉汆燙後,洗淨備用,

如何汆燙肉類,請參考:

【料理小撇步】肉品無腥味,汆燙(跑活水)方法您做對了嗎?

 

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所有材料放入鍋中,

倒入醬油與水。

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電鍋外鍋請倒3杯量米杯的水(540c.c.),

按下開關燉煮,

開關跳起後,請再悶10分鐘才取出食用。

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超好吃的電鍋滷牛肉,

簡易方便又美味,

大家看了是否食指大動?

今天就買牛肉去~~~~

 

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