阿醜的吃喝玩樂

清蒸魚用電鍋烹飪，快速又方便，

簡單調味，保證口味一級棒。

＜清蒸魚＞材料：

1.鮮魚兩條（阿醜選用紅目鰱）

2.薑片4片

3.蒜頭6瓣

4.蔥絲適量

5.蠔油15c.c.

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魚洗淨，鋪上薑片與蒜頭，

倒上蠔油。

電鍋外鍋倒入一杯量米杯的水，

按下開關燉煮，

因位魚滿大條，所以一杯的水時間剛剛好，

蒸煮時間會依據魚的大小而有所不同，

只要蒸到筷子可輕鬆刺透魚身即是熟透了。

確認魚熟透，

放上蔥絲，即可上桌食用囉！

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