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烤玉米筍原來要帶殼烤才好吃,

有氣炸烤箱或氣炸鍋的朋友,

一定要直接將整株玉米筍放入,

不要把皮剝光光,

不然會顯得乾癟,較難以入口喔!

 

<烤玉米筍>材料:

1.玉米筍八根

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玉米筍洗淨,

放到烤盤上。

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阿醜用的是氣炸烤箱,

選擇蔬菜模式,

用180度烘烤12分鐘。

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時間到即可取出,

記得放量些再剝殼,

避免手指燙傷,

剝好後盡早食用,

以免接觸空氣乾掉而影響口感。

 

P1790045

比起剝殼後再去考的玉米筍而言,

帶殼烤可以保留汁液,

原味的甜美滋味真的非常好吃,

如果想沾鹽巴或胡椒鹽也可以,

端看個人喜好囉!

 

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