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蠔油肉丸子也太好吃了吧!!

下班後,只剩下少許時間備料,

快速地拿了三種食材,

12分鐘就能將這道擺上桌,

是不是太神奇了呢?!

 

<蠔油肉丸子>材料:4人份

1.絞肉580g

2.蔥花50g

3.蠔油20g

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所有材料倒入鍋中,

用湯匙攪拌均勻。

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將絞肉捏成肉丸子,

不需要過度擠壓,

放入氣炸鍋炸籃內。

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氣炸鍋調整為180度,

氣炸時間12分鐘,

因為每個人捏肉丸子大小有差異,

時間只是參考值,

需自行觀察肉丸子是否熟透。

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超級無敵鮮美的蠔油肉丸子,

若阿醜沒阻止的話,

肯定被安安和樂樂搶食一空,

樂樂甚至讚美:「姨婆最會包肉粽,媽媽則是最會做肉丸子。」

一點也不誇張,這道料理太開胃,

保證全家吃光光。

 

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