阿醜的吃喝玩樂

蠔油肉丸子也太好吃了吧！！

下班後，只剩下少許時間備料，

快速地拿了三種食材，

12分鐘就能將這道擺上桌，

是不是太神奇了呢？！

＜蠔油肉丸子＞材料：4人份

1.絞肉580g

2.蔥花50g

3.蠔油20g

如果懶得外出採買食材，

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所有材料倒入鍋中，

用湯匙攪拌均勻。

將絞肉捏成肉丸子，

不需要過度擠壓，

放入氣炸鍋炸籃內。

氣炸鍋調整為180度，

氣炸時間12分鐘，

因為每個人捏肉丸子大小有差異，

時間只是參考值，

需自行觀察肉丸子是否熟透。

超級無敵鮮美的蠔油肉丸子，

若阿醜沒阻止的話，

肯定被安安和樂樂搶食一空，

樂樂甚至讚美：「姨婆最會包肉粽，媽媽則是最會做肉丸子。」

一點也不誇張，這道料理太開胃，

保證全家吃光光。

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