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氣炸肉丸子真的好好吃又簡單,

如果您是廚房新手,

有了氣炸鍋保證變大廚。

 

<氣炸肉丸子>材料:4~5人份

1.豬絞肉660g(我選用梅花肉)

2.蔥花50g

3.洋蔥末100g(約半顆)

4.醬油30g

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將所有材料放入鍋中,

用湯匙攪拌均勻。

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雙手輕輕將絞肉捏成肉丸子,

不需要過分擠壓,

只要呈現圓形即可。

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放入氣炸籃內,

用190度氣炸15分鐘,

時間長短會根據您捏的肉丸大小而變動,

建議氣炸到一半時,拉出炸籃查看是否熟透,

用一根筷子刺下,若沒有沾黏,就是熟了哦!

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因為經過氣炸,

將油脂逼出,

所以吃起來不油不膩,非常順口,

安安和樂樂搶食一空呢!

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