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市售手工餅乾好貴,

用冷凍酥皮自己做蝴蝶酥,

不僅愛意滿滿,新手更能輕鬆上手!

 

<蝴蝶酥>材料:約2~3人份

1.市售酥皮2片(超市可以買到)

2.砂糖或黑糖適量

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酥皮從冷凍庫拿出來,

在室溫下放置5分鐘退冰,

撒上適量砂糖,甜度可以依據個人洗好做調整。

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上下依序向中心折近來,

最後再對折。

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用刀子切小塊,

約1公分厚。

 

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放入氣炸鍋中,

以170度氣炸7分鐘。

如果沒有氣炸鍋,用烤箱也可以完成哦!

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烘烤時,香噴噴的味道瀰漫整間屋子,

真是迷死人了。

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好漂亮又討喜的蝴蝶酥,

今年情人節禮物就是它了!!

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阿醜的新書於2016.6.29上市囉!

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