阿醜的吃喝玩樂

氣炸雞蛋豆腐，阿醜特別做出日式風味，

無油無粉版，更加清爽健康，

當然稍微少了外皮酥脆感，

但內部非常柔軟，

氣炸完畢立刻食用，真的很好吃哦！

＜氣炸雞蛋豆腐＞材料：3人份

1.雞蛋豆腐一盒

2.柴魚適量

3.蔥花少許

4.醬油適量

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/2umeyev

氣炸鍋炸籃鋪上一張萬用料理紙（烘焙紙），

放上切塊的雞蛋豆腐。

用200度，設定8分鐘。

氣炸至6分鐘，

請將炸籃抽出，

並將雞蛋豆腐翻面，

再繼續氣炸。

剛氣炸完成的雞蛋豆腐鼓得脹脹的，

非常可愛又討喜。

氣炸完畢，請立即取出，

淋上少許醬油，撒上柴魚及蔥花，

熱熱吃最完美！

放久表皮會變乾硬，影響口感喔！

如果喜歡蘿蔔泥的朋友，

可以自行磨製白蘿蔔泥，

加入醬汁中，會更有日式風味呢！

歡迎加入阿醜的Line生活圈：

可用ID搜尋：@pdz1216h

亦可直接掃描條碼：

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

博客來：http://goo.gl/SMu7zZ

誠品：http://goo.gl/FbsBGE

金石堂：http://goo.gl/1uqFh9

讀冊生活：http://goo.gl/s6Vtvz

阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

1.博客來網路書店

2.誠品網路書店

3.金石堂網路書店

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔～

電腦版：按「已說讚」，再勾選「搶先看」

手機版：按「追蹤中」，再改成「搶先看」

想要看阿醜更多的食譜，

可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔！

http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/

歡迎轉貼分享哦！ 

想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎？

還有不定期抽獎活動唷，

請上FB來認識阿醜吧！ 

喜歡阿醜的文章，請不要吝惜給阿醜鼓勵唷，

在最底下按個 推，

在文章標題開頭按個 讚

讓阿醜更有動力發文，謝謝囉～

快來FB替阿醜按個讚哦～