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什錦豬肉炊飯肯定是懶人與零廚藝朋友的救星,

只要一指神功,

完全不需要開火,

保證色香味俱全,全家人也會說您好棒棒!

 

<什錦豬肉炊飯>材料:約5人份

1.白米3杯

2.火鍋豬肉片350g

3.紅蘿蔔50g

4.高麗菜170g

5.鴻喜菇一包(100g)

6.醬油10c.c.

7.過濾水3杯(量米杯,540c.c.)

8.蔥花少許

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白米洗淨,依順序鋪上白米、紅蘿蔔、鴻喜菇、高麗菜與切小塊的豬肉片,

倒入10c.c.醬油,以及三杯過濾水,

基本上幾杯米就倒幾杯水,

掌握這個原則,煮起來的炊飯就不會差到哪裡去。

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放入電鍋中,

蓋上內、外鍋蓋,

外鍋部分請倒入1.5杯量米杯的水,

按下開關蒸煮。

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電鍋跳起後,請再悶20分鐘再開蓋,

攪拌均勻後,即可盛出食用,

您可依喜好撒上蔥花,會更增添香氣哦!

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快速的什錦豬肉炊飯,

加上一碗熱呼呼的日式蔬菜湯,

幸福感油然而生呢!

快點一起為家人準備營養又豐富的餐食吧!

 

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