花蓮市的公正包子平價又美味，
是花蓮當地特色小吃，
因為是銅板美食，所以排隊人潮不斷，
想要內用的朋友，更是要有點耐心等候才是。
外出旅遊少不了準備用品、服裝及零食，
懶得外出購買，
在蝦皮選購超方便：
公正包子
地址：花蓮市中山路199之2號
電話：（03）834-2933
營業時間：6:00～21:00
許久沒有坐火車來花蓮，
想不到車站變得如此美輪美奐，
讓人極為驚喜。
雖已在火車上吃過台鐵便當，
依舊忍不住前往公正包子嚐鮮，
平日晚間飄著小雨，居然也需要排隊，
實在讓人覺得不可思議，
我們一家選擇內用，
幸好沒有等待太久就能入座，
小小的店面服務人員頗多，
每個人幾乎都是忙得不可開交，
生意真的非常好。
細看公正包子的菜單，
價格真的很平實，
小籠包可以單顆點購，
想吃幾顆就點幾顆，
不需要一次點上一籠吃到撐爆。
內用和外帶點餐是分開的，
如果想購買冷凍包子，
亦可向店家採購，
甚至能用宅配方式幫您配送到家，
真的很方便！
現場包小籠包的服務人員手未曾停歇，
現做現蒸，讓消費者得以吃上熱騰騰的小籠包。
說實話，內用座椅不多，
空間相當有限，
有時甚至得跟人併桌，
不過依舊有許多人為了嚐鮮，願意耐心等待。
如果覺得口味不夠重，
想要沾醬料的朋友，
可以自行取用醬油、醋、辣醬等調味料。
公正包子同店面旁側另有一攤飲料店，
不少人點完包子後，順手買上一杯飲料配著喝，
感覺非常享受。
簡單的填單，並未列上價格，
請對照牆上的價目表加以計算，
內用的話也需要事先付款哦！
因之前在花蓮麗翔酒店的早餐吃過公正包子，
知道他們家的小籠包很大顆，
因而不敢點太多，
只點了七顆當作消夜，
另外叫了酸辣湯與肉羹米粉，
就讓一家四口吃得超滿足啦！
公正包子的小籠包渾圓飽滿，
外皮厚實，相當具有口感，
內餡調味具有甜味，
比較偏向南部口味，
好吃與否，則是見仁見智了。
＜酸辣湯＞20元
酸辣湯部分，勾芡不至於太濃郁，
個人覺得還滿清爽的，
要辣要酸，請自行再添加調味料，
調和成自己喜歡的口味。
＜肉羹米粉＞35元
肉羹米粉的味道偏淡，
幸好我們一家平常就吃得清淡，
所以很合我們的胃口，
肉羹米粉雖然一碗只賣35元，
用料卻非常實在，
肉羹是真材實料的肉塊，
而且份量超多，保證物超所值！！
來到花蓮，
別忘了抽空品嚐公正包子，
在地美食若沒吃過的話，
可就白來一趟囉！
公正包子
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