生樂樂那年，在坐月子時剛好爆發油品事件，
令人傻眼的是，我剛好買到有問題的油品來做料理，
原本該是好好補身、恢復元氣之時，
竟然吃到出包的油，讓我超級生氣！！
從那次之後，我們在選用油品方面，真可說是精挑細選，
寧願選擇口碑好、價格稍高一些，也不敢輕忽大意，
確實出過問題的品牌，再也入不了我們家的廚房，
如果您跟阿醜一樣，堅持給自己與家人最為健康的保障，
真老麻油，傳承一甲子的堅持與信用，
肯定能滿足您我的味蕾及需求！
真老麻油
官網：http://www.jenlau1951.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/jenlau1951/
我們這次選購的是禮盒裝小磨白麻油以及黑芝麻醬，
精緻的禮盒，可以各裝入兩瓶，
無論送禮或自用都非常適宜，
不管外觀或內在皆極具品味，肯定受人稱讚。
真老麻油起源於民國40年，
秉持良知與專業，
不願以化學成分降低製油成本，
也因為如此堅持，得以歷經一甲子的考驗，
純正的油品，才能真正滋養身體，
化作健康的基底！
白芝麻油其實就是我們俗稱的香油，
真老麻油所生產的小磨白芝麻油採用低溫慢火烘焙，
保留白芝麻完整的營養價值，
不飽和脂肪酸高達88%，而反式脂肪則趨近於0，
製作過程繁複而嚴謹，
從篩選、水洗、烘焙、磨醬、沖水、浮油、取油、濾淨，
透過傳統物理性取油法，
才能取得滴滴珍貴的純正小磨白麻油！
小磨白麻油的瓶口採用密封方式，
確保品質安全與穩定。
香醇溫潤的氣味，
非常讓人陶醉！
小磨白麻油的色澤黃裡透紅，
只要添加幾滴，
就能讓料理提香，有畫龍點睛之妙。
夏日炎炎，懶得大動鍋灶，
快學阿醜利用電鍋製作出香菇玉米蒸肉，
加入清香的小磨白麻油調和味道，
讓原本單調的滋味更加乘，
烹飪完成，安安和樂樂直呼：「超香啊！！！」
記得做這道料理，飯要煮多一點，
＜香菇玉米蒸肉＞材料：約5人份
1.絞肉500g
2.玉米粒100g
3.乾香菇3朵（泡軟後切丁）
4.蔥花30g
5.白麻油（香油）10c.c.
6.醬油20c.c.
做法：
1.將所有材料倒入鍋中，加入醬油與香油，用湯匙攪拌均勻。
2.電鍋外鍋倒入1.5杯過濾水，按下開關蒸煮。
3.香噴噴的香菇玉米蒸肉完成，可隨個人喜好再滴幾滴香油調味。
香菇玉米蒸肉真的好好吃，
保證全家大小吃光光！
這次阿醜除了品嚐真老麻油的小磨白麻油外，
另外嘗試了黑芝麻醬，
說實話，這是阿醜個人頭一回吃黑芝麻醬，
濃郁的氣息，令人驚豔！
黑芝麻醬瓶身清楚標示成分與營養，
瓶口部分特別用紅色紙作為封口標示，
相當具有喜氣且質感極佳。
黑芝麻屬於養生食材，
豐富的鐵質與鈣質，
含鈣量甚至高於一般的牛奶與豆類，
且膳食纖維豐富，
對人體具有極大幫助。
真老麻油所生產的純黑芝麻醬經過全國公證測試，
沒有大腸桿菌、黃麴毒素與農藥殘留，
讓消費者得以安心享受。
購買黑芝麻醬，一定要看清楚成分，
真老麻油純正的黑芝麻醬，不含防腐劑與乳化劑，
慢火烘焙，保留天然營養成分，
濃郁香醇的滋味，讓樂樂忍不住立刻拿湯匙品嚐起來！
黑芝麻醬除了可以沖泡、當抹醬外，
更可利用巧思，做出養生的鮮奶芝麻糊，
只要十分鐘，寶貝的點心就能快速上桌，
因為純黑芝麻醬不含糖，您可以依據個人喜好做調味，
讓全家人吃得安心又健康。
＜鮮奶芝麻糊＞材料：三人份
1.剩飯200g
2.冰糖15g
3.黑芝麻醬25g
4.鮮奶300g
5.過濾水180g
做法：
1.將水、鮮奶與剩飯放入鍋中，用攪拌棒或果汁機攪打成泥。
2.放到瓦斯爐上，開中小火熬煮，一邊煮的同時，請用湯匙一邊攪拌，避免沾黏燒焦。
3.煮到快沸騰，加入黑芝麻醬與冰糖，煮滾後即可熄火（記得一邊攪拌至滾）。
比起市售的芝麻糊，加了大量添加物，
舉凡：乳化劑、香料...等，
自己動手做，完全採用天然食材，
看安安和樂樂吃得超開心，
阿醜的心充滿成就感呢！
選對油品與食材，
為自己與家人的飲食把關，
享受美味的同時，更提升健康，
真老麻油超過60年的信譽，既安全又可靠，
真心推薦給愛護身體的您享用！
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