阿醜的吃喝玩樂

好簡單又營養的南瓜牛肉炊飯，

非常適合作為懶人料理，

夏天太熱、冬天太冷、上班太累、回家太晚，

只要一指神功，就能輕鬆搞定！

＜南瓜牛肉炊飯＞材料：2～3人份

1.米一杯（量米杯）

2.牛肉200g

3.毛豆80g

4.南瓜150g

5.水200c.c.

6.鹽巴一小匙

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我買的是牛肉火鍋片，

切小塊後，加入一小匙鹽巴攪拌均勻，

如果不吃牛肉的朋友，可以選擇豬肉或雞肉。

米洗淨後，

放入毛豆、南瓜與牛肉。

倒入200c.c.的過濾水，

電鍋外鍋請倒入一杯量米杯的水，

按下開關蒸煮。

電鍋跳起後，請再悶15分鐘再開蓋，

攪拌均勻即可食用。

簡單又快速的南瓜牛肉炊飯，

不僅蛋白質豐富，

南瓜富含維生素A，是保護眼睛與氣管的好食物哦！

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