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「天增歲月人增壽,春滿乾坤福滿門」,

一年又將過去,

賀歲迎春、全家團聚,本是一件喜事,

但光想到要準備年菜就令人頭皮發麻!!

好幾天的年假,要張羅一家大小的飯食,

總讓人疲憊不堪、氣喘吁吁,

若您跟阿醜一樣,有相同的困擾,

那就趕緊預定中保集團暨復興空廚2019食全十美年菜

冷凍宅配到府,讓您免出門、不用大動鍋灶,

在家覆熱後,就能輕輕鬆鬆享用一大桌美食,

簡直是把總鋪師請到家中坐鎮,

費用更是超值,

讓精打細算的主婦們大呼過癮!

 

中保集團暨復興空廚2019食全十美年菜

中保無限家:www.livingplus.com.tw

復興空廚網站:www.tacs.com.tw

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【A組諸事大昌】

2019食全十美年菜共有A、B兩組選擇,

A組諸事大昌包含:珍品佛跳牆、開運泰式咖哩黃金鯧、私房無錫排骨、蜜汁雙方、冠軍八寶芋泥,

五道經典手工菜原價2688元,

若在2018年12月31日前預訂,

則可享受早鳥優惠價,

價格打至約85折,一組只要2300元,

比起勞師動眾去外面用餐更加划算又方便。

每道菜的份量大約4~6人食用,

非常適合中小家庭享用,

若人數眾多,則可多訂幾組,

闔家享用,感受溫馨氣息,這種過年氣氛再幸福不過了!

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年菜採用冷凍宅配寄送至府上,

隨產品附上加熱方式說明,

只要依據上面的教法,就能快速覆熱、愉快嘗鮮。

 

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<開運泰式咖哩黃金鯧>

一整條黃金鯧魚象徵年年有餘,

帶來一整年的好運氣,

炸至金黃的金鯧,搭配泰式醬料,

黃澄澄且金光閃閃,吉祥好運跟著來!

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覆熱方式很簡單,

將魚冷藏退冰後,

您可選擇油炸或是烤箱加熱,

阿醜選擇烤箱,大約烘烤15分鐘,

將金鯧徹底加熱即可。

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至於泰式黃金咖哩醬汁,

可以用炒鍋加熱比較快速,

泰式黃金咖哩醬汁利用多種東南亞香料特製而成,

融合黃咖哩粉、椰奶、泰式辣椒醬、南薑、香茅、檸檬葉等食材,

 

鮮甜中帶有微辣滋味,

 

可以沾魚、拌飯或搭配麵包食用,

香氣十足,令人吮指難忘!

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<私房無錫排骨>

這道江浙名菜首重火侯掌控,

選用台灣黑豬腩排,加入紅麴米、桂皮、花椒、紹興酒等多樣調味料細火慢燉,

美艷的紅麴色系,在春節時分增添一抹喜氣,

這道私房無錫排骨只要用電鍋覆熱,

滋味極其美妙,口感軟嫩不油膩,

光聞香氣,就讓人飢腸轆轆,非常下飯呢!

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<珍品佛跳牆>

佛跳牆乃是過年必吃料理之一,

年節時分總是有許多佛跳牆組合,

阿醜也買過不少市售品項,

說實話,這是阿醜吃過最好吃的佛跳牆,

連老媽也讚不絕口!

復興空廚用大量蔬食,搭配老母雞與豬大骨熬煮三小時,

原汁原味的湯品加上大甲芋頭、花菇、雞腿肉、排骨、栗子、干貝、鮑魚...等蒸煮,

料好實在,湯頭鮮美,

吃了完全不會口乾舌燥,真的非常天然原味!!!

為了回饋消費者,

任購一組年菜,可以用超值價866元加購一份珍品佛跳牆,

阿醜拍胸脯保證絕對好吃,不買可惜啊!

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<蜜汁雙方>

蜜汁雙方讓您富貴雙全,

帶點甜度的餅皮與蜜汁火腿用電鍋覆熱後,

夾入酥脆的烤素方,

鹹鹹甜甜、軟中帶脆,

多層次的口感,是一道老少咸宜的經典佳餚。

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<冠軍八寶芋泥>

飯後甜點是受人津津樂道的芋泥甜品,

利用大甲芋頭以及紫地瓜蒸熟後打成泥,

佐以金桔、黃納豆、紅豆、紅棗、蓮子、葡萄乾、冬瓜糖、無子黑棗等八種配料,

唯美浪漫的紫色是天然食材呈現出來的原始色澤,

甜品亦不添加香精,

綿密細緻、淡雅清香,替團圓飯畫下美好的句點。

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滿滿一桌佳餚,只要快速加熱就能完美上桌,

不需大費周章洗洗切切、蒸煮炒炸,

搞得自己狼狽不堪、臉色發白,

能夠一家和樂融融享用餐點,

才是年節團聚的主要目的。

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【B組諸事大吉】

中保集團暨復興空廚2019食全十美年菜的B組菜色包含:

福祿鹽水金雞、富貴紹興蝦、干貝櫻花蝦油飯、鴻運紅燒獅子頭、黃金起司條等五款海陸珍味組合,

這組年菜比起A組選項來得更加方便快速,

只要加熱其中兩道,就可立馬享用!

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<鴻運紅燒獅子頭>

渾圓飽滿的獅子頭以3:7肥瘦比例完美呈現主廚功力,

彈性極佳,佐以白菜及香菇煨煮,

Q彈鹹香,讓全家人讚美不已!

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只要放入電鍋中加熱,

最後隨喜好撒上香菜末點綴,

就是這麼簡單,即能快速上桌。

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<干貝櫻花蝦油飯>

用電鍋覆熱,剛蒸出來的干貝櫻花蝦油飯,

不禁讓阿醜的老媽大呼:「好香啊!!」

選用台灣長糯米,搭配香菇絲、櫻花蝦以及大甲芋頭等配料,

米粒軟而不爛,餡料更是令人唇齒留香。

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<富貴紹興蝦>

這道富貴紹興蝦只要完全解凍,

就可以擺盤上桌,

鮮活白蝦汆燙搭配川芎、當歸、枸杞、紹興酒等多種藥材水浸漬,

蝦肉吸取飽滿的藥材香氣,鮮香彈牙,

喜氣洋洋、鴻運當頭,

不僅適合作為年菜,更是下酒佳餚!

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<福祿鹽水金雞>

年夜飯不可缺少的全雞,

「雞」音同台語的「家」,

新的一年就以「起家」帶來好兆頭,

復興空廚選用1.2公斤的仿土雞,

煮熟後浸泡在米酒、鹽、薑與八角調配出來的鹽汁中,

經過按摩接肉充分入味,而且肉質Q彈、鹹香適中,

只要退冰後,將雞肉剁塊,

就可以大快朵頤囉!!

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<黃金起司條>

B組年菜以紐約經典重乳酪蛋糕最為飯後甜點,

金磚外型非常討喜,

象徵財源滾滾,保您一整年財運亨通,

綿密細緻、香醇濃厚的奶香,

讓人食指大動,唇齒留香。

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一桌子的山珍海味,

不到半小時就能全家人團圓聚餐,

這才是年節圍爐的真意義!!

以往年節母親總是忙得焦頭爛額、汗流浹背,

年夜飯累到吃不下,甚至臭臉相向,

現在有了中保集團暨復興空廚2019食全十美年菜,

不僅讓人胃口全開、津津樂道,

還凝聚全家人感情!

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體貼家人的辛勞,

就從年初開始,

中保集團暨復興空廚2019食全十美年菜,

價格平實、料好實在,

急速冷凍技術,讓所有餐點就像現煮一樣美味不失真,

最重要的是不含人工添加物與味精,

替消費者的健康把關,

單組早鳥優惠價2300元,

兩組合購再特價4388元,

CP值超高,保證物超所值,

讓您一整年鴻運當頭、十全十美、事事如意!

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阿醜的新書於2016.6.29上市囉!

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