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假日外出旅遊返家,實在懶得煮菜,乾脆一鍋煮最簡單!

澱粉、肉類與蔬食皆有,超級快速就能餵飽一家四口。

 

<馬鈴薯炊飯>材料:約四人份

1.馬鈴薯一顆(180g)

2.紅蘿蔔一段(60g)

3.杏鮑菇一根(60g)

4.梅花肉210g

5.米兩杯(量米杯)

6.水或高湯2.5杯(量米杯,即450c.c.)

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米洗淨後備用。

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將馬鈴薯與紅蘿蔔去皮後切絲,

杏鮑菇洗淨切絲,

梅花肉部分,阿醜選用火鍋肉片,

切成小塊狀即可。

所有材料放入洗淨的米中,

倒入450c.c.過濾水或高湯,

阿醜用的是前一天煮的雞湯,沒有喝完,就可當作煮飯的高湯來使用,

不僅香甜,又能增添營養。

p.s.口味較重的朋友,請自行加入鹽巴或醬油調味,

阿醜給寶寶吃,沒有加任何調味料。

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電鍋外鍋倒入一杯量米杯的水,

按下開關蒸煮,

跳起後,請悶15分鐘再取出。

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將配料與米飯拌勻,

香噴噴的馬鈴薯炊飯即完成囉!

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色香味俱全,真的非常好吃,

您一定要試試看。

 

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