阿醜的吃喝玩樂

香菇肉燥人人愛，

微涼的天氣來上一碗肉燥飯或麵，

真的是莫大享受。

懶人版香菇肉燥，只要大約十分鐘，

不敗料理就能上桌，

就算零廚藝的人也可以輕鬆上手。

自己煮的肉燥，肉質可以把關，調味也能隨自己喜好添加，

更加衛生健康喔！

＜香菇肉燥＞材料：

1.豬絞肉350g（阿醜選用梅花肉）

2.洋蔥半顆（約120g）

3.蒜頭一小瓣

4.乾香菇四朵（泡軟後去掉蒂頭，切丁備用）

5.醬油15c.c.

6.過濾水250c.c.

若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/5bues5h

蒜頭切末、洋蔥切丁備用。

鍋中不放油，放入絞肉、洋蔥丁、蒜末，

中小火拌炒至肉半熟。

加入香菇丁炒香。

倒入250c.c.的過濾水，加入醬油，

因為寶寶要食用，所以阿醜只添加少許醬油，

其實就已經有鹹香味道了。

中小火續煮，確認洋蔥熟軟、肉質熟透即可熄火盛盤。

香菇肉燥不管配飯或拌麵都非常對味，

相信大小寶貝都會很喜歡，

再燙個青菜就更營養了。

安安一看到香菇肉燥立刻驚呼：「我最喜歡吃的肉耶！」

一整盤麵立刻吃光光，

讓阿醜超有成就感呢！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

博客來：http://goo.gl/SMu7zZ

誠品：http://goo.gl/FbsBGE

金石堂：http://goo.gl/1uqFh9

讀冊生活：http://goo.gl/s6Vtvz

阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

1.博客來網路書店：http://goo.gl/LDwq0H

2.誠品網路書店：http://goo.gl/wWBtqt

3.金石堂網路書店：http://goo.gl/B4gtjt

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔～

電腦版：按「已說讚」，再勾選「搶先看」

手機版：按「追蹤中」，再改成「搶先看」

想要看阿醜更多的食譜，

可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔！

http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/

歡迎轉貼分享！ 

想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎？

還有不定期抽獎活動唷，

請上FB來認識阿醜吧！ 

喜歡阿醜的文章，請不要吝惜給阿醜鼓勵唷，

在最底下按個 推，

在文章標題開頭按個 讚

讓阿醜更有動力發文，謝謝囉～

快來FB替阿醜按個讚哦～