佈樂法 Boulevard Dessert甜點是阿醜吃過超級推薦的美食,
簡單的想法、一人廚房,
就是想和大家分享健康、單純的甜點!!
說實話,阿醜自從生了兩個寶,
開始自己動手做點心後,
堅持給全家吃無香精、最天然的食物,
久而久之,味蕾變得更加敏銳,
選擇食品也變得更加挑剔,
市售的點心很少能打動阿醜的心,
要找到像佈樂法一樣,毫無添加香精、防腐劑的商店,
實在讓阿醜尋覓許久!
這次阿醜嚐了四種甜點,
每一樣都吃得出原味與自然的鮮甜香氣,
讓人回味無窮!
<酒香葡萄巧克力磅蛋糕>
說實話,阿醜很怕吃磅蛋糕,
因為曾經吃過的磅蛋糕,不是充滿奶油的黏膩感,
就是口感乾澀,讓阿醜印象不佳,
然而佈樂法的磅蛋糕將砂糖換成糖粉,
質地更加綿密細緻,
帶有榛果味的焦香奶油讓口感滑順且不膩口,
內餡更有浸泡君度橙酒的葡萄乾做妝點,
一口吃下,濃郁的巧克力香氣,
搭配微甜的葡萄乾,
真是恰到好處!
阿醜原本不喜歡吃酒香風味的蛋糕,
總覺得酒味濃厚,嚐不出甜點的風味,
然而佈樂法的甜點顛覆阿醜的印象,
精油烘烤將酒精揮發,酒味減至最低,
剩下淡淡的香氣,
相信不愛酒香甜點的朋友,
一定能愛上這款點心!
<焦糖巧克力千層蛋糕>
千層蛋糕是一道考驗甜點師傅功力的點心,
不僅需要耐心煎出一片片厚薄均勻的法式薄餅,
還得一層層塗抹上焦糖巧克力餡,
最後憑藉經驗堆疊平整,才能有這麼完美費工的千層蛋糕,
原以為會相當甜膩,
卻出乎阿醜意料之外,
香氣迷人卻毫不膩口!
<焦糖達克瓦茲>
運用馬卡龍相同原理製作而成,
可以說是馬卡龍的兄弟,
外表卻低調樸實許多,
多了麵粉成分,
因此多了些許嚼勁,
也沒有馬卡龍那樣甜膩。
這款點心外表酥脆,內部柔軟,
夾心搭配焦糖餡,並且撒上玫瑰鹽,
嚐起來甜中帶鹹,非常獨特,
這款點心可是安安的最愛!!
<檸檬塔 LEMONATOR>
阿醜一直很愛檸檬塔,
但是市售太多使用香精來製作,
佈樂法的檸檬塔使用無籽檸檬,
搭配發酵奶油,
口感滑順迷人,嚐得到新鮮的檸檬香氣,
酸中帶甜非常適合女孩們,
原以為這是阿醜獨享的甜點,
想不到樂樂一吃,驚為天人,
一口氣就把整個檸檬塔吃光,
連兩歲多的寶寶都如此識貨,
佈樂法的甜點實在太成功了!!
這款檸檬塔非常特別,
底部鋪上了一層由榛果醬、巧克力、巴瑞脆片組合而成的榛果巧克力脆片,
一口咬下,
最先嚐到微酸的檸檬內餡,
接著是榛果巧克力的味道,
最後才是塔皮的酥香甜味,
非常具有層次,
難怪如此令人著迷!!
瞧瞧安安在一旁覬覦許久,想分一口,
樂樂仍然不為所動,
整個嗑光光!
佈樂法 Boulevard Dessert甜點
官網:http://lanserout.wix.com/blvdessert
粉絲團:https://www.facebook.com/Boulevard-Dessert-480591442026804/?ref=hl
Line id:lanserout
Email:blvd.dessert@gmail.com
阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉!
各大實體書店及大賣場皆有鋪貨,
購書連結,請直接點選:
讀冊生活:http://goo.gl/s6Vtvz
阿醜的新書於2016.6.29上市囉!
各大實體書店及大賣場皆有鋪貨,
購書連結,請直接點選:
1.博客來網路書店
2.誠品網路書店
3.金石堂網路書店
【八份巧克力磅蛋糕 抽獎活動】
超好吃的巧克力磅蛋糕,共要送出八份喔!
有參加就有機會,千萬別錯過免費抽獎活動了!
活動方式很簡單,請依照下列步驟進行活動:
1.在此篇文章標題旁按讚+分享。 (FB請記得設為公開喔!)
文章在這兒:http://fresh438.pixnet.net/blog/post/42684395
2.在痞客邦文章底下留言,告知您的fb帳號,並且寫下您吃過什麼樣的甜點,讓您印象最深刻?
3.回到阿醜粉絲團tag三位朋友並且留言,留言舉例:
「@楊美女、@林大帥、@彭小寶,一起來吃佈樂法的甜點吧!我按下第__讚,並且已公開分享!」
如何在FB上tag朋友,可以參考: http://on.fb.me/1IpHUOV
(請確實分享並設為公開,才能有抽獎機會喔!)
抽獎期限到12.18中午12:00截止!!
快來參加抽獎活動吧!!!
趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"
這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔~
電腦版:按「已說讚」,再勾選「搶先看」
手機版:按「追蹤中」,再改成「搶先看」
想要看阿醜更多的食譜,
可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔!
http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/
歡迎轉貼分享哦!
想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎?
還有不定期抽獎活動唷,
請上FB來認識阿醜吧!
喜歡阿醜的文章,請不要吝惜給阿醜鼓勵唷,
在最底下按個 推,
在文章標題開頭按個 讚
讓阿醜更有動力發文,謝謝囉~
快來FB替阿醜按個讚哦~

黃淑芬 我吃過,鄰居妹妹親手做的香蕉磅蛋糕, 厚重紮實的感覺,香蕉那濃郁的味道,不是一般香精,味道,粉粉的 重點是她從土城送到高雄給我,那感動之下吃,哈…更好吃
*****
讚39+推1 FB: Bryane Tseng 我曾經吃過某知名團購甜點,那一家是我最感到驚艷的! 因為味道很濃醇又滑順好吃~ 但是更令我難忘的是客家發粿(這應該也算是甜點吧?!) 我很喜歡吃黑糖口味的,然後發粿上面都會切成兩刀變成四片大花瓣的樣子 這種簡單樸實的味道,至今還是讓我念念不忘!
讚40+推1 fb:曹小恰 我吃過桃園某波士頓派,軟棉香嫩好好吃!
我吃過三重驊珍的黑森林,口味最經典! fb: Amy Chiou
*****
fb:vicky fan 吃過最好吃的甜點是日本的和果子
痞克92讚3推,臉書李翳蓁,分享了, 臉書42讚 我吃過朋友做給我的生日巧克力慕斯蛋糕 很好吃
讚102 推4 已分享 fb:朱小茵 吃過真材實料的芋泥捲,讓我1個人在飯後還能啃光整條XD 害我對它又愛又恨>"<
我吃過基隆某家的芋泥捲 真的好吃 綿綿鬆鬆的
*****
FB:Luck Yen我吃過宜蘭奶凍卷軟綿香。
FB: 鄧茹茹 米朗期的鬆餅真的超好吃~~
FB 王奕晴 外婆做的黑糖蒸糕,永遠忘不掉的好滋味 !!!
FB:Jane Yao 台南的 深藍咖啡館的 法式千層蛋糕
FB~楊艾芸 我最愛媽媽做的傳統布丁蛋糕,非常好吃!!! 自己做最安心^^
Fb林芳瑩 我吃過最好吃最合我味的 就是台中某知名的心球蛋糕店 因為我是螞蟻 就愛甜ㄗㄗ的口味 哈
fb:陳佩玉 我印象最深刻的甜點是我媽媽做的海綿蛋糕
痞客的193讚 5推 FB黃秘蜜 甜點部份噢,是 阿嬤炸的"炸年糕" 嗯就是每次過年都要拜的超大塊年糕,我不知道阿醜有沒有再拜拜耶!! 反正裹了麵粉後就可以下油炸了,然後熱量超高的,可是好吃(咬手帕) 其實有時後非過年時,阿嬤也會突然冒出炸年糕XD用好要我們端去吃
196讚6推 印象深刻的甜點應該是朋友親手做的餅乾 她每年聖誕節都會親手做餅乾當成禮物送給我吃 有時候甜點吃的不只是美味 更是製作者的心意
FB帳號:Rongsian Li 我吃過印象最深刻的甜點是:國中家政課時自己親手做的蛋糕捲! 雖然普通 但是自己做的!
FB:廖聆伶 我吃過印象最深刻 是揪團的宜蘭奶凍捲 芋頭香而不膩,草莓捲還有大大顆草莓粒 超級好吃
FB:楊娟 高中聖誕節的時候社團老師帶大家去吃提拉米蘇 那是我第一次吃提拉米蘇 直到現在還記得當時的感動 很感謝老師給了我那麼甜美的節日回憶 也是我吃過最意義深刻的甜點 至今難忘
FB:Ben Li 讓我印象最深刻的是我女友做的甜點...總是那麼的特別
FB:Rock Wu 讓我印象最深刻的就是閃電泡芙...吃下去有如閃電般震撼我味蕾
FB:Daniel Chien 我對半熟蛋糕印象最深刻...每每想到都口水流滿地
fb帳號:Love Brownies 我吃過鄰居剛烤好,剛出爐的布朗尼蛋糕,微苦微甜加上濃濃的巧克力,好好吃啊!
fb:陳錡錡 我吃過萬聖節特製的馬卡龍...好特別好好吃
FB帳號: Hui-i chen 我印象最深刻是高雄不二家的拿破崙派 蛋糕不會太過甜膩,很好吃!
FB : 吳采倢 我吃過印象最深刻的甜點是, 做西點朋友特製送我的~布朗尼和雪莓娘, 因為是送給我和孩子吃的,所以用料非常實在和大方, 而且知道我們不愛吃太甜,還特地減糖, 那是我吃過最最好吃的甜點, 後來買過幾次市售上的,就是沒那麼美味。
FB:Annle Chen
FB:Annle Chen. 我吃過印象最深刻的是小時候媽媽親自做的甜點
李小羽~家附近好吃的芋頭蛋糕~芋頭是自己打的不甜不膩~芋頭香氣顆粒超讚^^
fb李芸慈 我家附近的芋泥捲和芋泥蛋糕超好吃的~
FB:惠儒 吳 367讚14推 我家附近的香帥芋泥蛋糕好吃~可是不知道為什麼有人說他的芋頭不是真的?
fb帳號:伍宜凌 我吃過一家南部焗烤店裡吃到飽甜點(卡x里),吃了會喔~喔~叫,沒吃過這麼難吃蛋糕的深刻印象
fb:kuan- ju shen 我吃過宜蘭奶凍卷軟綿香。
FB: 林潔西 我吃過大廚朋友自己做的檸檬派 淡雅的檸檬香氣,吃起來酸酸甜甜的,有戀愛的感覺~
FB:陳丹丹 十勝生乳捲 冰冰涼涼好吃
fb帳號 張芳 吃過豆穌朋泡芙的甜點,印象最深刻是因為第1次參加公司團購美食,帶回家中,家裡的爸媽兄姊都覺得好吃!
FB蔡羿庭 我吃過徹思叔叔的蛋糕~ 超級好吃! 入口即化...小孩很喜歡吃 每次到台北玩必買之一
Fb:Alan Chen~最喜歡承德路上的提拉米蘇蛋糕…