阿醜的吃喝玩樂

生完兩個寶，一邊工作、進修還要做餐點，

更要維持自己的曼妙身材（醜公說：有嗎？）

實在考驗阿醜啊！

這道絲瓜燴牛肉，

十分鐘可上菜，

不僅好吃，還有豐富蛋白質與鐵質，

絲瓜豐富的維生素與膳食纖維，

更是想要瘦身朋友不可或缺的營養素！

＜絲瓜燴牛肉＞材料：

1.絲瓜一條

2.牛肉一盒（阿醜買超市的牛肉片）

3.蒜頭數瓣（也可以換成青蔥或蒜苗）

如果想要配色更豐富，

可以加入胡蘿蔔或是枸杞。

若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/qmm3u5z

絲瓜去皮切塊後，

和蒜頭一起放入鍋中清炒，

阿醜沒有加油，

您可以根據個人習慣選擇使用油或是不加油。

加入半杯水，

蓋上鍋蓋中小火悶煮。

建議只要半杯水，或甚至更少，

絲瓜會自然出水，非常鮮甜，

水放太多悶煮的話，會影響整道菜的甜度。

煮到絲瓜熟軟，

放入牛肉片，

加入少許鹽巴調味即可。

簡單又營養的絲瓜燴牛肉完成囉！

建議瘦身朋友不要勾芡，

避免攝取過多熱量，

直接吃就非常美味了。

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

博客來：http://goo.gl/SMu7zZ

誠品：http://goo.gl/FbsBGE

金石堂：http://goo.gl/1uqFh9

讀冊生活：http://goo.gl/s6Vtvz

阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

1.博客來網路書店：http://goo.gl/LDwq0H

2.誠品網路書店：http://goo.gl/wWBtqt

3.金石堂網路書店：http://goo.gl/B4gtjt

想要看阿醜更多的食譜，

可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔！

http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/

歡迎轉貼分享哦！ 

想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎？

還有不定期抽獎活動唷，

請上FB來認識阿醜吧！ 

喜歡阿醜的文章，請不要吝惜給阿醜鼓勵唷，

在最底下按個 推，

在文章標題開頭按個 讚

讓阿醜更有動力發文，謝謝囉～

快來FB替阿醜按個讚哦～

讚　在這兒唷！！！

推　在底下喔！！（請用電腦版檢視才看得到）