阿醜的吃喝玩樂

這道薑片雞肉蛤蠣粉絲，

低卡、無油而且相當簡易，

非常適合吃膩粥品的寶寶以及想要健身、減肥的朋友，

一個電鍋就可以幫您準備超級美味又營養豐盛的一餐喔！

＜薑片雞肉蛤蠣粉絲＞材料：

1.薑片數片

2.雞胸肉適量（請切大塊，才不會因烹煮而顯得太柴）

3.蛤蠣

4.高麗菜

5.紅蘿蔔

6.蘆筍

7.洋菇

8.粉絲（冬粉）

如果懶得外出採買食材，

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煮一鍋滾水，

將雞肉川燙後洗淨，

加入紅蘿蔔及薑片。

加入適量的過濾水。

電鍋外鍋請倒兩杯量米杯的水，

按下開關燉煮。

趁著電鍋燉湯時，

將粉絲浸泡過濾水。

粉絲極易吸水，

怕吸光雞肉湯汁而不熟，

一定要先浸泡清水軟化唷！

電鍋跳起後，

加入其餘材料：粉絲、蛤蠣、蘆筍、洋菇、高麗菜，

電鍋外鍋再倒入半杯量米杯的水，

按下開關燉煮。

小訣竅：

蔬菜類可以自行更換，請把握一個原則，

不易烹煮的食材，可以先下鍋和雞肉一起同煮，

易熟或容易變黃的蔬菜，則要晚點下鍋。

電鍋跳起後，

蛤蠣全開，

美味的料理就完成囉！

烹煮過程中，

香噴噴的味道，

一定會讓您食指大動唷！

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