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寶寶食譜,

其實也是非常棒的減重食譜,

營養均衡、又沒有調味料,

不會造成身體負擔。

誰說寶寶食譜或減肥料理一定是難以入口?!

只要適量的搭配食材,

還是可以非常好吃唷!

這次阿醜分享的是黃金鯛魚丼

無油、無調味,

卻極為好吃,

而且電鍋一鍋倒底即可完成!

<黃金鯛魚丼>材料:

1.白米適量(也可以換糙米,糙米請先泡水至少四小時)

2.南瓜適量

3.鴻喜菇一包

4.洋蔥一顆

5.洋菇數朵

6.枸杞一把

7.鯛魚片適量

8.雞蛋兩顆

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米洗淨,

南瓜去皮後切塊,

放入米中。

加入適量過濾水,

水量建議是米的1.2倍,

例如:1杯米就倒1.2杯的水。

若是使用糙米,水量可以再多一些些。

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洋菇洗淨,切片放入鍋中。

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洋蔥切絲,放入鍋中。

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鴻喜菇去掉尾部、清洗乾淨,

枸杞洗淨後,

通通放入鍋中。

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電鍋外鍋倒入一杯量米杯的水,

開始炊煮。

如果使用糙米,

外鍋可以倒入1.5杯量米杯的水炊煮。

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趁著煮飯時,

處理鯛魚片,

洗淨後切塊備用。

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電鍋跳起後,

悶十五分鐘再開蓋,

鋪上鯛魚片,

接著,

將蛋打散後,

一起倒入鍋中。

電鍋外鍋請再倒入2格(五分之一杯)量米杯的水,

再次按下煮飯開關。

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電鍋跳起後就完成黃金鯛魚丼囉!

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非常簡單的料理,

不需要加任何調味料,

有蔬菜自然的香甜味道,

全家都非常喜愛喔!

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