寶寶食譜,
其實也是非常棒的減重食譜,
營養均衡、又沒有調味料,
不會造成身體負擔。
誰說寶寶食譜或減肥料理一定是難以入口?!
只要適量的搭配食材,
還是可以非常好吃唷!
這次阿醜分享的是黃金鯛魚丼,
無油、無調味,
卻極為好吃,
而且電鍋一鍋倒底即可完成!
<黃金鯛魚丼>材料:
1.白米適量(也可以換糙米,糙米請先泡水至少四小時)
2.南瓜適量
3.鴻喜菇一包
4.洋蔥一顆
5.洋菇數朵
6.枸杞一把
7.鯛魚片適量
8.雞蛋兩顆
如果懶得外出採買食材,
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米洗淨,
南瓜去皮後切塊,
放入米中。
加入適量過濾水,
水量建議是米的1.2倍,
例如:1杯米就倒1.2杯的水。
若是使用糙米,水量可以再多一些些。
洋菇洗淨,切片放入鍋中。
洋蔥切絲,放入鍋中。
鴻喜菇去掉尾部、清洗乾淨,
枸杞洗淨後,
通通放入鍋中。
電鍋外鍋倒入一杯量米杯的水,
開始炊煮。
如果使用糙米,
外鍋可以倒入1.5杯量米杯的水炊煮。
趁著煮飯時,
處理鯛魚片,
洗淨後切塊備用。
電鍋跳起後,
悶十五分鐘再開蓋,
鋪上鯛魚片,
接著,
將蛋打散後,
一起倒入鍋中。
電鍋外鍋請再倒入2格(五分之一杯)量米杯的水,
再次按下煮飯開關。
電鍋跳起後就完成黃金鯛魚丼囉!
非常簡單的料理,
不需要加任何調味料,
有蔬菜自然的香甜味道,
全家都非常喜愛喔!
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