阿醜的吃喝玩樂

前兩天原本要購買超市所販賣的麵包粉回家做料理，

（麵包粉可以當作裹料，煎、烤、炸均可用到）

一看內容物說明，發現一堆看不懂的成分，

想起林杰樑醫師曾說過，食品若有看不懂的成分就不要買！

讓阿醜心驚驚，

只好乖乖買了白吐司回家自己做麵包粉。

自製簡易麵包粉真的好簡單，

前後不到五分鐘，

想用多少，就現做多少麵包粉，

比買一整包划算又新鮮呢！

＜自製簡易麵包粉＞材料：

1.白吐司兩片

不要懷疑，就只要白吐司就可以製作麵包粉了！

您也可以選用全麥吐司哦！

如果把拔、馬麻更加為寶貝飲食把關的話，

甚至可以自己製作吐司更棒哦！

可惜阿醜家裡沒有麵包機，

就挑選信任的麵包店購買白吐司囉！

首先將白吐司去邊，

去邊是為了讓麵包粉吃起來口感一致，

當然您也可以選擇不去邊哦！

接著將吐司切成小小正方體。

吐司塊放入平底鍋中，

如果想使用烤箱當然也可以，

只是阿醜是懶人，

用平底鍋會快很多哦！

不需要加任何的油，

開小火慢慢烘烤。

不先打成碎末，而是切整塊烘烤的原因是料理時才不會太過乾硬。

很快就可以翻面，再繼續烘烤一下。

等到兩面烘烤上色、水分收乾後，

把吐司塊放到調理盒中，

這個易拉轉阿醜已經買了好一陣子，

發現用來做料理還挺方便的呢！

沒有易拉轉的朋友，

如果有攪拌棒，可以使用附送的攪拌料理盒來打成細末，

再沒有的話！

還有一個最原始的方法，

那就是把所有烘烤好的吐司塊全裝入乾淨塑膠袋中，

不管您是用敲的、打的、揉的、捏的、捶的，

總是可以把吐司塊弄成碎屑的啦！！（別打偶~~~)

很快的拉一拉就完成了耶～

吃多少就做多少，

如果一次做太多，

建議裝到保鮮盒中，

密封後放到冷凍庫冰存，

最好半個月內食用完畢會比較新鮮哦！

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