阿醜的吃喝玩樂

這次要介紹的是來自北台灣的川源坊米戚風手作蛋糕，

前陣子看電視新聞，

麵粉因大漲，所以推廣用米磨成粉製作蛋糕，

這次能夠嘗試米蛋糕，

讓阿醜非常期待呢!

每個小蛋糕都有用小紙盒承裝，

非常的衛生，拿取也相當方便。

上頭撒上非常多的杏仁片，

用料一點兒也不手軟呢!

蛋糕約6cm見方，

個頭不小，且沉甸甸的唷!

蛋糕體相當的細緻，

裡頭的奶油餡是阿醜很愛吃的奶香口味，

而非油膩膩的鮮奶油，

綿密的蛋糕體搭配奶香味十足的內餡，

每一口都讓阿醜相當的滿足與幸福!

阿醜又要再次說，

店家相當的海派，

餡料填得滿滿滿，

吃了真的會爆漿，

奶香濃郁卻不甜膩，

就是這樣的恰到好處，

讓阿醜回味無窮。

除了奶油餡料外，

還有這一款撒上芝麻的芝麻內餡蛋糕唷!

店家不只在外表和內餡加入芝麻，

連蛋糕體也是混入芝麻，

難怪每一口都能吃得到香醇無比的芝麻香味，

讓人吃了健康又營養呢!

除了杯子蛋糕外，

店家還有研發米泡芙，

單份包裝，不僅衛生又攜帶方便呢!

米泡芙的個頭比杯子蛋糕更巨大，

顯得相當飽滿。

不同於一般泡芙，

米泡芙較為軟嫩，

內餡一樣多到讓阿醜拍手叫好!

不同於杯子蛋糕的外衣，裡頭搭配相同的濃郁餡料，

擦撞出不同的風味及口感，

令阿醜相當激賞!

原來米也可以研發出那麼可口又誘人的點心!

一點兒也不輸給麵粉做成的糕點，

甚至口感有過之而無不及呢!

店家為了健康，選用蓬萊米粉、特級玄米油、催芽芝麻粉、催芽芝麻油、林鳳營鮮乳、有機養生蛋為原料，

連烘焙的杯子都可以耐高溫到220℃，

雖然成本較為昂貴，

但卻能帶給消費者更多的健康保證。

川源坊店家資訊如下：

店址：新竹市信義街35號

電話：0988291936

愛合購：http://www.ihergo.com/store/TsungiRiceCake

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