這次要介紹的是來自北台灣的留乃堂帕瑪森布丁捲,

帕瑪森布丁捲是店家研發的新口味,

銀色提袋上頭燙有金色字體,

顯得樸素卻不失高雅。

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蛋糕盒亦是採用銀色系列,

這似乎成為店家一貫作風,

像店家的帕瑪森典藏巧克力就是使用黑色盒子及黑色袋子盛裝,

同色系容易讓消費者對產品的印象更為深刻。

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銀色的盒子上頭還有印花,顯得更加別緻。

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蛋糕盒的底部清楚標示產品資訊,

這種蛋糕需要冷凍的唷,

冷凍可以保存5天。

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帕瑪森布丁捲現身囉,超可愛的鵝黃色蛋糕體,

讓阿醜發出驚呼聲,眼睛為之一亮。

店家好講究,連上頭的蓋子都替蛋糕量身訂做,

使用弧型的上蓋覆蓋。

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很少店家會替蛋糕先行分割好,

因為先行切割後再放入冰箱冷藏,

極容易使蛋糕體的濕潤度隨時間流逝進而影響口感,

但帕瑪森布丁捲是採用冷凍方式保存,

所以不用擔心濕潤度不足讓美味打折。

 店家很貼心,曉得冷凍蛋糕硬梆梆,

消費者可能較無法分割,

所以蛋糕已被店家"大卸八塊",

 這樣一來,消費者可以想吃多少、就拿多少,

不用經過:蛋糕退冰à切割à吃不完à放回冰箱à蛋糕走味或變質

這樣的悲慘過程實在很令人掃興。

店家的體貼和細心,讓消費者可以更輕鬆享受點心,

本來吃蛋糕就應該是一件快樂又放鬆的事情,不是嗎?!

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帕瑪森布丁捲實在好特別,

一般吃含有布丁的蛋糕,

一定都是將布丁夾在中間當成內餡,

但店家竟然將布丁當作外衣來使用,

裹住帕瑪森乾酪及奶油乾酪,

這樣的作法和創意不禁讓阿醜嘖嘖稱奇!

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店家的布丁超級Q彈,

不像一般的蛋糕布丁餡顯得軟嫩滑溜,

從來都不曉得原來布丁和乾酪可以如此契合,

布丁的彈牙口感搭配乾酪的濃郁奶香,

層次分明、口感豐富。

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冰涼的口感非常適合在這種炎熱的天氣享用,

醇厚的乳酪香氣停滯在舌尖上,

久久不能散去,

嚐上一口,便讓阿醜彷彿置身在天堂。

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帕瑪森布丁捲的確讓阿醜大開眼界,

不僅創意滿分,口味更是一級棒,

還沒嚐過店家新品的看官們,

一定要來嘗鮮哦!

 

留乃堂家資訊如下:

店址:台北市中山區民生西路21號(總店)

電話:(02)2521-5959

官網:http://www.lntbc.com.tw/

樂天:http://lntbc.shop.rakuten.tw/

無名:http://www.wretch.cc/blog/lntbc2000

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