阿醜的吃喝玩樂

家裡買了一大包好市多的冷凍蝦仁，

想不到還挺好吃的！

恰好家裡有甜豆，

就來煮甜豆炒蝦仁吧！

＜甜豆炒蝦仁＞材料：2人份

1.甜豆230g

2.蝦仁230g

3.蒜頭2瓣（8g）

4.過濾水50c.c.

5.鹽巴適量

若懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，

挺方便的：https://shope.ee/8zSuOYzBdg

甜豆要怎麼處理，吃起來才會嫩口？

大家可以參考這篇文章：

• 甜豆處理方法，甜豆去絲好簡單。

鍋中倒入適量的油，

放入蒜頭以中小火爆香，

接著加入甜豆拌炒。

拌炒大約一分鐘，

即可倒入水，

繼續用中小火拌炒。

甜豆熟軟後，

加入蝦仁與鹽巴，

拌炒至蝦仁熟透即可盛盤。

煮這道甜豆炒蝦仁，

前後大概三、四分鐘，

就能上桌享用，

超簡單了啊！

香噴噴的菜餚，

有脆口甜豆，配上鮮嫩蝦仁，

保證全家人一口接一口。

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