阿醜的吃喝玩樂

電鍋版牛肉咖哩真的太銷魂，

如果您喜歡吃咖哩，

又不愛小火慢燉，

用電鍋準沒錯！

＜電鍋版牛肉咖哩＞材料：4人份

1.美國牛肋條630g

2.洋蔥一顆（250g）

3.馬鈴薯兩顆（300g）

4.紅蘿蔔一根（230g）

5.咖哩塊適量

6.過濾水七杯（量米杯，1260c.c.）

7.青花椰一朵

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/cm35nrp

牛肉汆燙後，洗淨備用，

如何汆燙肉類，請參考：

【料理小撇步】肉品無腥味，汆燙（跑活水）方法您做對了嗎？

將洋蔥切絲，

與汆燙好的牛肉一同放入鍋中，

倒入1260c.c.的水，

水記得要淹過牛肉哦！

電鍋外鍋倒入一杯量米杯的水，

按下開關燉煮。

開關跳起後，

請再悶15分鐘才開蓋，

之後放入馬鈴薯與紅蘿蔔，

外鍋再倒一杯量米杯的水，

按下開關燉煮。

電鍋跳起後，

趁熱加入咖哩塊，

輕輕攪拌至融化，

濃稠度請隨個人喜好決定放入多少咖哩塊。

香噴噴、超美味的牛肉咖哩完成啦！！！！

是不是好簡單呢？！

配上米飯與燙好的花椰菜，

完美的料理保證擄獲人心。

調皮的樂樂原本還不相信牛肉超軟嫩好吃，

居然給我翻白眼，

後來試吃後，整碗吃得精光，

阿醜掛保證，一定好吃啦！

歡迎加入「阿醜的吃喝玩樂Telegram」，

請先下載Telegram，

安卓手機：https://telegram.org/dl/android

蘋果手機：https://telegram.org/dl/ios

電腦版本：https://telegram.org/dl/desktop

下載Telegram後，因是英文介面，

請安裝中文化：https://t.me/setlanguage/taiwan

再搜尋：阿醜的吃喝玩樂，

或是直接點選：https://t.me/ugly438

加入我們，

如此一來，阿醜所發的吃喝玩樂與抽獎訊息就不漏接囉！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

博客來：http://goo.gl/SMu7zZ

誠品：http://goo.gl/FbsBGE

金石堂：http://goo.gl/1uqFh9

讀冊生活：http://goo.gl/s6Vtvz

阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

1.博客來網路書店

2.誠品網路書店

3.金石堂網路書店

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔～

電腦版：按「已說讚」，再勾選「搶先看」

手機版：按「追蹤中」，再改成「搶先看」

想要看阿醜更多的食譜，

可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔！

http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/

歡迎轉貼分享哦！ 

想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎？

還有不定期抽獎活動唷，

請上FB來認識阿醜吧！ 

喜歡阿醜的文章，請不要吝惜給阿醜鼓勵唷，

在最底下按個 推，

在文章標題開頭按個 讚

讓阿醜更有動力發文，謝謝囉～

快來FB替阿醜按個讚哦～