阿醜的吃喝玩樂

如果您煎過蘿蔔糕，

那真的是耗費心神的苦差事，

不僅容易煎得支離破碎，

也極有可能為了避免沾鍋，倒入太多油，

攝取過多熱量。

氣炸蘿蔔糕，一滴油都不需額外添加，

保證吃了清爽不油膩！

＜氣炸蘿蔔糕＞材料：2人份

1.蘿蔔糕一條（700g）

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，

挺方便的：https://shp.ee/cif92kj

如果想要自製蘿蔔糕，

可以參考以下食譜：

【電鍋版】純米蘿蔔糕，自己做其實超簡單，純粹米製更安心！

 在來米粉做蘿蔔糕，食譜請看：

還在吃外面賣的蘿蔔糕嗎？超簡單電鍋版蘿蔔糕，讓您吃得健康又安心！

這次我選用市售港式蘿蔔糕，

本身已經有油脂，

如果您的蘿蔔糕表皮摸起來無油，

建議在氣炸前先噴上少許油，

可以讓外表更香酥可口，不至於太乾澀。

將蘿蔔糕切塊，放入氣炸鍋內。

小提醒：

氣炸蘿蔔糕建議先退冰，不要冷凍下去氣炸，

會容易裡面沒熟透喔！

以190度氣炸10分鐘，

時間一到，就能取出享用囉！

氣炸鍋真是萬能料理，

省去煮婦好多的時間，

外表焦香，內部極其柔軟，

以後要叫我小火慢煎，我可不幹啦！

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