阿醜的吃喝玩樂

黑芝麻富含豐富的鐵質與鈣質，且能養髮，

是非常棒的養生食物，

自己煮鮮奶芝麻糊，只需十分鐘，

超級簡單的作法，保證人人會！

＜鮮奶芝麻糊＞材料：三人份

1.剩飯200g

2.冰糖15g

3.黑芝麻醬25g

4.鮮奶300g

5.過濾水180g

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/pzn89tv

將水、鮮奶與剩飯放入鍋中，

用攪拌棒或果汁機攪打成泥，

愈細緻口感會愈好。

放到瓦斯爐上，

開中小火熬煮，

一邊煮的同時，請用湯匙一邊攪拌，

避免沾黏燒焦。

煮到快沸騰，加入黑芝麻醬與冰糖，

煮滾後即可熄火（記得一邊攪拌至滾）。

濃郁的奶香伴隨香醇的黑芝麻味道，

安安和樂樂都超級喜歡，

大家快動手試試吧！

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阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

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