阿醜的吃喝玩樂

喜歡吃豬肉漢堡排嗎？

自己做，真材實料又不怕有添加物，

加了洋蔥與青蔥，口感鮮甜、香氣四溢，

保證原本不吃洋蔥與青蔥的孩子接受度大增哦！

洋蔥富含槲皮素，可以幫助抗氧化、抗發炎，

而青蔥含有β胡蘿蔔素、維生素C以及大蒜素，

可以消除疲勞、預防感冒，

很可惜兩種食材許多寶貝都不喜歡吃，

融入漢堡排中，可以增加豬肉的香氣與汁液，

煎煮後不怕有辛辣刺鼻味，孩子肯定喜愛。

詳細資料可參考：

1.洋蔥燃脂抗癌

2.蔬菜界抗病聖品！秒懂洋蔥營養

3.青蔥 消除疲勞、預防感冒

＜豬肉漢堡排＞材料：4人份

1.豬絞肉400g（選用梅花肉，請豬販絞兩次）

2.洋蔥半顆（70g）

3.青蔥30g

4.鹽巴少許

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/ixhk53j

將絞肉與碎洋蔥、蔥末分批混合剁碎，

一直剁到豬肉產生黏性。

剁的時候請加入一小匙鹽巴調味，

豬肉可利用菜刀協助翻面剁碎，

剁至均勻。

剁至有黏性的豬肉，用手捏圓後再稍微壓扁，

放入鍋中，小火煎至熟透。

超級簡單又美味營養的豬肉漢堡排上桌，

洋蔥讓豬排鮮甜又多汁，

家人肯定搶食一空！

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