來到沖繩，除了在本島旅遊外，
阿醜大推沖繩離島之旅，
伊江島（IEJIMA或稱之為IE ISLAND）是沖繩縣一島一村的離島，
距離沖繩本島約莫坐船半小時，
純樸的伊江村人口不過四千多人，
不懂外來語，以農作及畜牧為主，
每年卻能吸引將近五萬人次到訪，
究竟伊江島有什麼樣的魅力？
快跟著阿醜來瞧瞧吧！！！
順著指標來到本部港，小小的碼頭卻聚集了不少遊客，
愈來愈多朋友知道這塊與世無爭的小天地，
都想來此一探究竟。
伊江村
官網：http://www.iejima.org.t.qz.hp.transer.com/
您可以自行運用機台購買船票，
也能至服務窗口洽購，
最特別的是機動車也能駛上渡輪，
方便至島上活動。
如果想要運送車輛，
可以透過伊江島官方網站先行預約運送船班，
伊江島フェリー車両予約（Ie Island Ferry Vehicle Shipping Online Booking）
官網：https://ferryyoyaku.iejima.org/Fmains/index?lang=cnh （繁體中文）
https://ferryyoyaku.iejima.org/ （日語）
https://ferryyoyaku.iejima.org/Fmains/index?lang=en （英語）
詳細價格可參考此表，
車輛依據大小尺寸做不同收費，
人員與車輛的購票窗口有做區分，
可別跑錯窗口購票囉！
看著伊江島的看板與DM介紹，
真讓人雀躍不已，
難得能夠遠離塵囂，來趟大自然之旅，
雖然伊江島離沖繩本島不過半小時，
一天來回不是問題，
但阿醜還是強烈建議住上個幾天，
深入體驗島上的各項活動，
舉凡：農作體驗、浮潛、捕魚、觀星、騎馬....等等，
在在令人感動與激賞，
如果您也想要更加深入當地文化，
肯定要來伊江島一遊！
買好登船票，時間一到即可依序上船，
行李請自行託運，一上船即有置放行李的專屬空間，
若是開車或騎車朋友，
請依船務人員指示停放至適當位置。
船上為了安全起見，
全面禁止抽菸，
這點可要完全配合，以免違規哦！
基本上，渡輪分為2、3、4、5甲板，
船票並無畫位，您可自行選擇適當位置入座。
甲板4設有眾多座椅，
最特別的是擁有優先席，
方便孩童、孕婦或老人舒展與活動，
而且規劃了販賣部，
有需要飲食的朋友，可以自行選購商品。
碧海藍天，站在甲板上吹著海風，
心情也跟著放鬆，
原來沖繩之旅也能如此愜意悠閒，
讓醜公和四姊開心不已！
站在船頭欣賞景緻，
美麗的跨海大橋與藍天白雲交織成一幅美麗的畫面，
沖繩離島之旅即將啟航，
我們懷著滿心期待與喜悅之情前往探索。
甲板5位於渡輪的最頂端，
戶外式的座椅沒有空調，
但能更清晰地遠望大海景色。
很快地，半小時過後，
我們到達伊江港，
島嶼不大，卻有著最溫暖的笑容與純樸的人心，
即使不會日語，您也可以透過一抹微笑，
感受到彼此的情感與熱絡。
伊江島港口的一樓設有伊江島觀光協會，
如果有任何的疑問或需求，
都可以在這兒詢問旅遊資訊，
而且現場備有眾多DM，
方便觀光客查閱洽詢。
若您沒有將車子從沖繩本島運送至伊江島，
伊江港後方設有租車店面，
您可以根據自身需求做車輛租賃，
方便在島上活動。
時近中午，
我們預約的交通車載我們前往Birdie House用餐，
相關島上的交通、住宿與活動，
皆可透過伊江村官網預約，
最棒的是中文網站，讓不熟日語的朋友也能安心預約。
如果喜歡打高爾夫球的朋友，
不妨在此鄉村俱樂部展現球技，
Birdie House的2樓設有餐廳，
提供簡易套餐，
茶水及飲料則是自行取用。
像我們享用的這份套餐為800日圓，
折合台幣大約217元，
有飯、有麵，算是相當豐盛。
＜農作體驗＞
伊江島觀光協會
官網：https://ieislandtrip.wixsite.com/home
吃飽喝足，我們一行人進行農作體驗，
伊江島有豐富的農產，
肯定要來一趟農事之旅。
農作體驗項目會依據季節而有所不同，
時間大約1～1.5小時，3人以上即可報名體驗，
每個人收費2000日圓，
您可透過伊江島觀光協會進行預約，
此次我們有幸體驗了兩種農作物收成，
依據四季更迭，伊江島會有不同的農產內容，
每一回都有不同的驚喜與收穫唷！
1.採蔥體驗
超級帥氣又性格的男主人，
不說的話，完全感受不到一絲農夫氣息，
也太有型了吧！！！！！
主人細心解說青蔥採摘方式，
小小的蔥，卻散發出濃郁迷人的氣息，
這是大地所賦予的豐碩成果，
亦是主人辛勤換來的美好結晶。
從小不曾下過田的醜公，
想不到採摘青蔥倒是頗有一套，
女性朋友來這兒可要好好地採摘，
希望自己能「偷挽蔥，嫁好尪」。
蔥田旁有綻放的金針花，
橘色花朵，配上青翠農田，
更加展現出農作物的旺盛生命力。
2.採香菜活動
在沖繩，家家戶戶幾乎都會在門口或是屋頂上設置Shisa，
這可是沖繩的吉祥物，
開口的獅子可以招福，
而閉口的則是守護福氣。
香菜田的女主人以熱絡的笑容迎接我們到來，
香菜獨有的氣味，真的頗令人著迷，
一株株細小的香菜，
都是在主人細心呵護下才能茁壯長大，
嚐起來想必更有一番甘甜滋味。
女主人特別用香菜搭配豆腐調製出沙拉供大夥兒品嚐，
滋味之好，令人吮指再三，
原來做成沙拉也能如此美味啊！！
11月底的伊江島，
想不到還烈焰當空，
女主人貼心提供飲品，
讓我們能消暑解渴，
小小的舉動，就能感受到伊江村民的純真與熱情，
真的讓人非常感動！
＜製鹽體驗＞
主人：古堅幸一（Kouichi Furugen）
官網：https://ieislandtrip.wixsite.com/home
電話：+81 980-49-3539、+81 980-49-3555
蒸鹽是伊江島上的重要經濟活動，
只要2人以上即可預約鹽作體驗，
每人費用為3000日圓，時間大約90分鐘左右。
要進入蒸鹽室必須懷抱真誠敬畏的心，
因為資源取自於大自然，必須敬水敬火、雙手合十進入。
很特別的是，蒸鹽所用的海水需用滿月時分的水，
如此一來品質最佳，
蒸鹽必須連蒸30小時，再經過脫水乾燥，
才能造就完美的食用鹽。
主人帶我們參觀已經蒸煮8小時的現況，
從原本滿滿的水池，必須慢慢蒸至見底，
難怪要費時30小時之久，
考驗著主人的耐心與毅力。
除了瞭解蒸鹽的過程外，
還能動手DIY，
感受蒸鹽的魅力，
當然我們只是牛刀小試，
大約半小時左右，就可蒸出鹽分，
阿醜從來不知道，原來吃進肚子裡的鹽巴得來如此不易，
真是必須心懷感恩，珍惜每一樣入口的食物啊！
一邊體驗蒸鹽DIY的同時，
主人家特別烘烤紫心地瓜讓眾人品嘗，
超級美味的紫薯綿密細緻，
搭配主人精心製作的食用鹽，
更加彰顯出紫薯的甜份，
美妙滋味令人念念不忘！
來到伊江島，眾多農作活動，等您親自來體驗！！
沖繩離島的第一晚，
我們入住去年甫開幕的KOKORO HOUSE，
詳細介紹請點閱：
【沖繩離島住宿推薦】伊江島こころハウス（KOKORO HOUSE），素淨雅致、清新宜人的離島民宿。
歡迎加入阿醜的Line生活圈：
可用ID搜尋：@pdz1216h
亦可直接掃描條碼：
阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！
各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，
購書連結，請直接點選：
讀冊生活：http://goo.gl/s6Vtvz
阿醜的新書於2016.6.29上市囉！
各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，
購書連結，請直接點選：
1.博客來網路書店：http://goo.gl/LDwq0H
3.金石堂網路書店：http://goo.gl/B4gtjt
趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"
這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔～
電腦版：按「已說讚」，再勾選「搶先看」
手機版：按「追蹤中」，再改成「搶先看」
想要看阿醜更多的食譜，
可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔！
http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/
歡迎轉貼分享！
想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎？
還有不定期抽獎活動唷，
請上FB來認識阿醜吧！
喜歡阿醜的文章，請不要吝惜給阿醜鼓勵唷，
在最底下按個 推，
在文章標題開頭按個 讚
讓阿醜更有動力發文，謝謝囉～
快來FB替阿醜按個讚哦～
留言列表
美味食譜 (13)