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黑芝麻的營養價值非常高,

具有滋養肝腎、補血養髮的效用,

黑芝麻含有維生素B群、E、鈣、鎂、鉀、鋅等多種礦物質,

堅果具有保護心臟的作用,

其中的核桃更是健腦食物,不僅能增強記憶力、延緩衰老,

還可降低膽固醇,好處實在太多了!

冬季適合多加食用黑色食材,以保養腎臟,

這道超級可口的堅果豆奶芝麻糊是純素料理,

利用豆奶取代牛奶,

不僅適合過敏朋友,一般男女性都可多吃用以保養身體哦!

 

<堅果豆奶芝麻糊>約3人份

1.熟飯170g(白米飯或糙米飯都可,我用前一晚的剩飯)

2.黑芝麻粉50g

3.豆漿100c.c.

4.堅果15g

5.過濾水360c.c.

6.糖25g

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將所有食材倒入鍋中,

用攪拌棒攪打至泥狀,

因為有添加堅果,

一定要打至綿密狀,才會好喝喔!

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放上瓦斯爐,開最小火,

慢慢煮至沸騰,

記得要一邊攪拌,避免黏鍋燒焦喔!

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超級好喝又香濃的堅果豆奶芝麻糊完成了,

寶貝超級捧場呢!

 

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