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這道玉米筍肉捲真的超級無敵美味,

鹹鹹甜甜的滋味,保證大人小孩都會喜歡!!

玉米筍富含多種營養素,

舉凡:維生素A、C、鐵、鉀...等,

不只護眼、抗氧化,更有助於提升免疫力,

最棒的是玉米筍膳食纖維豐富,熱量低,

非常適合瘦身朋友食用,

詳細資料請參考:

1.玉米筍│助瘦身又護眼,一身都是寶!

2.抗癌蔬菜的明星:玉米筍降三高

 

<玉米筍肉捲>材料:2~3人份

1.玉米筍9支(170g)

2.豬肉片9片(180g),我選用梅花火鍋肉片,油花均勻比較不柴澀

3.醬油10c.c.

4.糖10g

5.白芝麻2g

6.水80g

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玉米筍先下鍋用滾水燙約2分鐘。

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燙過的玉米筍放涼後,用肉片捲起玉米筍。

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如果用不沾鍋,鍋中不放油,

直接下鍋煎即可。

記得收口面朝下,比較不會散開。

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小火慢煎到豬肉變色,

即可翻面繼續煎煮,

時間大約三~五分鐘,

千萬別心急哦。

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豬肉變色後,即可加入水、醬油與砂糖,

用中小火煮滾,稍微收乾湯汁,

不用完全煮乾,可以用來淋飯吃。

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最後撒上白芝麻即大功告成,

原以為煮了九支可供三個人食用,

想不到安安和樂樂全搶光,

真的無敵美味,真心不騙,

大家一定要試試看。

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