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樂樂自從9.3感冒發燒後,

一直咳嗽至今,痰聲超重,

看了四次醫生,

吃了超過半個月的藥,

擁有過敏體質的寶寶,感冒實在很不容易痊癒,

這次樂樂生病超久,從來沒遇過這樣的狀況,

讓阿醜超級心疼!

醫生說樂樂感冒已痊癒,肺部也很乾淨,

剩下的是過敏症狀,

然而光吃藥實在不是辦法,

趕緊搭配飲食調養,

試了好幾道湯品,

痰聲總是無法改善,

阿醜突然想到四神湯,幫助除濕,而且顧脾胃,

非常適合感冒中後期食用,

果真連喝四天,濃厚的咳嗽痰聲減緩許多!

因此趕緊分享給大家,

不過阿醜還是要提醒,生病一定要先就醫,

再搭配日常飲食調養,才有助於健康喔!

一般四神湯都用中藥搭配豬肚或豬腸,

阿醜講求天然健康與清爽,

特別使用常見食材,不用上中藥房採買,

換成雞肉或排骨,湯頭會更加清爽。

 

四神湯可以改善鼻子過敏,

 

且對濕疹與異位性皮膚炎的朋友非常有助益,

非常適合季節轉換時保養身體之用,

 

詳細資料請參考:

 

1.養生我知道

2.「四神湯」是兒童過敏保健妙方!

 

3.過敏不舒服 來碗四神湯

 

 

<四神雞湯>材料:約4人份

1.雞肉620g

2.大薏仁60g

3.芡實20g

4.新鮮蓮子50g

5.山藥140g

6.過濾水1200c.c.

大薏仁和芡實可在雜糧行買到,

記得洗淨後,先泡水四小時備用,

才容易熬煮至熟軟哦!

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雞肉請事先汆燙,洗淨後備用。

如何正確汆燙肉品,請參考:

【料理小撇步】肉品無腥味,汆燙(跑活水)方法您做對了嗎?

 

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將雞肉、芡實與大薏仁放入鍋中,

加入1200c.c.的水,

蓋上鍋蓋,用大火煮滾後,

轉小火續煮1小時。

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確認大薏仁與芡實軟爛,

加入新鮮蓮子與山藥,

熬煮約15分鐘,

蓮子熟軟即可熄火。

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清爽的湯品,不加調味料就很鮮美,

濕涼的天氣,吃上一碗四神雞湯,

讓身體暖呼呼,而且保腸胃健康,

過敏體質的朋友身體易潮濕多痰,

記得適時喝上一碗四神湯去濕喔!

 

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