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有一男(7歲)、一女(4歲)的幸福四口之家,本身為食譜作家。☆聯絡信箱 fresh438@gmail.com

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奇立丹廳自助餐位於礁溪鳳凰德陽川泉旅之中,

提供超級美味的櫻桃鴨吃到飽,另外還有一鴨六吃的品項,

愛吃櫻桃鴨的朋友,可千萬別錯過了!

 

奇立丹廳(礁溪鳳凰德陽川泉旅)

官網:http://www.theriverside.com.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/JiaoxiRiverside/

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段118號

電話:(03)988-8565

收費方式:分為兩種餐點

<奇立丹廳自助餐吃到飽>

櫻桃全鴨吃到飽-午餐:11:30~13:30,大人$450+10%、小孩$300+10%  

櫻桃全鴨吃到飽-晚餐:17:30~19:30,大人$450+10%、小孩$300+10%

<奇立丹廳一鴨六吃>

1688+10%,適合四~六人享用

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礁溪鳳凰德陽川泉旅位於熱鬧的礁溪路上,

奇立丹廳位於二樓,

如果開車前往的朋友,

可將車子停泊於飯店停車場。

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眾所周知,櫻桃鴨是宜蘭的特產,

肉質細嫩、色澤艷麗,

可說是鴨中極品,

來宜蘭,肯定不能錯過這等美食!

奇立丹廳提供兩種餐飲,

一是自助餐廳,二是單點一鴨六吃,

您可根據個人喜好或人數多寡來做餐食的選擇。

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二樓餐廳門口擺放各式各樣的原木雕刻,

香氣十足,造型奇特。

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用餐時間未到的話,

您可以先在沙發區等候、稍事休息。

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礁溪鳳凰德陽川泉旅另外設有宴會廳與會議廳,

非常適合親友或公司聚會之用。

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奇立丹廳的採光良好,

而且座椅間隔極大,

方便走動與取餐。

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自助餐品項選擇相當多元,

每一道都是主廚的手工菜,

以一人不到五百元的價格,

享用櫻桃鴨自助餐吃到飽,

阿醜個人覺得非常划算。

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熱食部分,

無論是海味、肉品或是蔬食,

每一道相當精緻美味。

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您沒看錯!整尾的紅目鰱呈現在您眼前,

食材新鮮、料理出眾,

大器的餐食,的確讓人稱讚。

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若您愛吃生食,

現場亦提供生魚片,

光擺盤就是一場繽紛艷麗的視覺饗宴呢!

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所謂的櫻桃鴨吃到飽,

乃是主廚經過用心研發,

呈現出不同風味的櫻桃鴨料理,

最厲害的是加入當地特展與異國風味,

每一樣都使人垂涎三尺、食指大動。

 

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阿醜個人非常推薦這道鴨肉炒飯,

粒粒分明的米飯,搭配鹹香是中的調味,

加上口感十足的櫻桃鴨肉,

簡直是人間美味啊!!!

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糕渣是宜蘭有名的手工菜,

作法繁複、作工費時,

如果您還沒嘗過,肯定要試一下才不枉此行。

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涼菜部分亦提供不少選擇,

而且海鮮與生菜沙拉都以冰塊保鮮,

非常注重衛生,讓人吃得相當安心。

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若您愛吃麵食與現燙青菜,

現場提供自助烹煮,

您可根據自身需求做搭配,

還有肉燥與麻辣鴨血可以配著吃。

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愛吃港式料理嗎?

奇立丹廳另有燒賣等選項,

保證讓您吃得相當飽足。

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湯品部分共有四道風味湯,

榨菜鴨酥湯融合榨菜的鹹香,

濃郁而香醇。

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當歸鴨湯香而不燥,

以中藥搭配鴨肉,營養更加乘。

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員山魚丸湯Q彈味美,

是孩子們的最愛。

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素食例湯以菇類及鮮筍熬煮,

非常適合素食朋友享用。

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愛吃麵包的朋友,可以自行取用並搭配果醬,

奇立丹廳還特別提供香酥的燒餅,

這可是宜蘭的特產之一呢!

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吃飽喝足,還有多樣化的水果與糕點等您來品嚐,

阿醜覺得最特別的是冬瓜涼粉露,

香醇的冬瓜茶內有軟Q的涼粉,

超級好吃呢!

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飲品部分,您也可以依照個人喜好自行取用,

有罐裝飲料、沖泡咖啡以及果汁等,

保證沁涼消暑。

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餐畢,還可來上一球冰淇淋,

豐富您的味蕾。

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奇立丹廳除了自助餐外,

還有一鴨多吃的選項,

因為餐廳目前做活動,

預約一鴨四吃免費升級為一鴨六吃,

活動到年底截止,

六樣料理都是經過主廚精心研發,

肯定在外面吃不到!

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全鴨上場,香酥的外皮讓人口水直流,

主廚俐落的刀法,讓人眼睛都來不及眨,

櫻桃鴨就已經皮肉分離,

真是太厲害了!

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<日式味噌壽司鴨>

這是一道中西合併的料理,

櫻桃鴨皮覆蓋鵝肝醬與壽司飯,

淋上日式辣味噌醬,取代芥末的嗆辣感,

一口咬下,外表酥脆,中間軟嫩,米飯鹹香,

口感非常豐富多元!

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<原味麥片糖霜鴨>

這道料理使用櫻桃鴨油脂較多的部分來呈現,

搭配新加坡進口的燕麥片與日本糖霜做結合,

酥脆的麥片多了不同的口感,

而糖霜則能中和油膩的鴨肉,

真是無敵美味,是阿醜最中意的一道餐點!

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<麵醬蔥香金棗鴨>

主廚利用墨西哥餅皮取代傳統的烤鴨夾餅,

墨西哥餅皮具有脆度,

加上櫻桃鴨、特製麵醬、宜蘭三星蔥與蜜金棗,

顯得甜、鹹、香、脆,

是一道非常具有創意,融合宜蘭在地食材的異國料理。

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<麥香生菜炒鴨鬆>

一般的鴨鬆都是用油條混合其中,

主廚為了去除油膩感,

特別使用麥片加以取代,

多了份酥脆味道,且不會膩口,

相信您一定會喜愛!

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<乾燒風味鴨骨架>

不經過油炸,而是快火大炒,

保有鴨肉質地的鮮嫩,口感不會柴澀,

淋上新加坡咖哩沙茶炒醬,

微辣口感,非常開胃!

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<精燉鴨架玉菜湯>

鴨骨架搭配肉骨茶精燉而成,

而且加上高山白菜,湯頭鮮美無敵,

連樂樂都喝上好幾碗。

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無論您選擇自助餐或是一鴨六吃,

相信主廚精湛的手藝,

都會讓您留下美好印象!

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奇立丹廳(礁溪鳳凰德陽川泉旅)

官網:http://www.theriverside.com.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/JiaoxiRiverside/

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段118號

電話:(03)988-8565

收費方式:分為兩種餐點

<奇立丹廳自助餐吃到飽>

櫻桃全鴨吃到飽-午餐:11:30~13:30,大人$450+10%、小孩$300+10%  

櫻桃全鴨吃到飽-晚餐:17:30~19:30,大人$450+10%、小孩$300+10%

<奇立丹廳一鴨六吃>

1688+10%,適合四~六人享用

 

【贈獎活動】

這次要贈送的是:

礁溪鳳凰德陽川泉旅「單人自助餐券」,共要送出3名

不分平假日皆可使用,但除夕年節無法使用,

期限至2019.3.31止,

記得事先訂位喔!

請依照下列方式進行活動:

1.阿醜粉絲團按讚,並設為搶先看,且要加入阿醜的Line生活圈

阿醜粉絲團:https://www.facebook.com/fresh438/

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FB和痞客邦留言請記得設為公開喔!)

3.回到阿醜粉絲團tag三位朋友並且留言,範例:

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(請確實分享並設為公開,才能有抽獎機會喔!)

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這樣就可以囉!!活動期限到2018.7.31中午12:00截止!!

得獎名單將公布在Line生活圈。

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阿醜 發表在 痞客邦 留言(51) 人氣()


留言列表 (51)

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  • 亭之
  • 好想吃櫻桃鴨! 希望可以抽中礁溪鳳凰德陽川泉旅 自助餐券!
    Line暱稱: 亭之
  • 鄧 玉君
  • 好想吃櫻桃鴨吃到飽喔~
    Line:Jade
  • 訪客
  • 櫻桃鴨看起來好美味~好想吃😋
    line:Rannie
  • 訪客
  • 櫻桃鴨看起來美味又好吃。
    line:伊
  • Amy Tsou
  • 自助餐和一鴨六吃看起來好豐盛
    line暱稱 amytsou0828
  • 黃銘志
  • 好想吃宜蘭知名的櫻桃鴨!
    Line:都會阿志
  • yuki
  • 想吃櫻桃🍒鴨!!
    Yuki
  • Erica Lin
  • 想吃櫻桃鴨
    line:竹蓉
  • 菲董
  • 看起來很好吃👍小宇
  • 訪客
  • 我想抽中櫻桃鴨^^李小羽
  • 王惠姝
  • 看到流口水 LINE惠姝
  • Eileen Lu
  • 我好想吃櫻桃鴨😋😋
    Line: Eileen Lu
  • 金小花

  • 櫻桃鴨看起來美味又好吃。
    line:金小花
  • janie
  • FB:Janie Huang 我喜歡渡假時再吃頓美味的料理,這樣才有完美的ending
  • 愛咖啡
  • 我們要從桃園開車去吃櫻桃鴨! 這麼有心一定要抽中礁溪鳳凰德陽川泉旅自助餐券!(祈禱中)
    line:愛咖啡
  • 陳佑展
  • 好想吃櫻桃鴨@@
    Line:陳小展
  • morisa
  • 希望可以抽中礁溪鳳凰德陽川泉旅自助餐券!全家一起去吃櫻桃鴨
    Line暱稱: 怡君
  • 易文村
  • 好期待也好想去吃櫻桃鴨,看起來美味又好吃。
    line:易文村
  • 訪客
  • 櫻桃鴨感覺好好吃 <3
    line:Flora
  • 訪客
  • 好吃
    Line:林佳緯
  • Yolanda Sun
  • 感覺好好吃!抽我抽我~😁😁😁
    line:儀倫
    fb:Yolanda Sun
  • 訪客
  • gina chai
    我最愛櫻桃鴨
  • 訪客
  • gina chai
    我最愛櫻桃鴨
  • 訪客
  • gina chao
    我最愛櫻桃鴨
  • peiyun0903
  • 看起來好美味唷~
    LINE:PEIYUN YU珮筠
  • 訪客
  • 好想吃喔
    Line:錡錡
  • 訪客易牧潔
  • 好想吃,口水流滿地了
    Line:易牧潔
  • 陳至隆
  • 我超愛吃鴨肉,好想吃櫻桃鴨,肚子好餓
    Line:陳至隆
  • ezboyz.tw
  • 超愛櫻桃鴨~~~我想吃想吃
    fb:謝震
  • ezboyz.tw
  • 超愛櫻桃鴨~~~我想吃想吃
    FB:謝震
    LINE:噗噗
  • Apdrao Ta
  • 看著櫻桃鴨流口水~
    暱稱 Yang
  • 訪客
  • 道地的美食,吃貨的我一定不能錯過!
    Line:李筱雅
  • 曾千惠

  • 好想吃櫻桃鴨! 希望可以抽中礁溪鳳凰德陽川泉旅 自助餐券!
    Line暱稱: 曾千惠
  • a0921039663
  • 櫻桃鴨超好吃
    line 萱萱兒
  • 張美玲
  • 融合異國及宜蘭結合的創意料理麵醬蔥香金棗鴨好吸引我呀~
    Line:張美玲
  • courage922
  • 我想吃大餐
    Line:柳小娟
  • 王妮妮
  • 我想有吃不完的櫻桃鴨
    Line:柳玉枝
  • jungshin0915
  • 櫻桃鴨也太讚了吧,想吃櫻桃鴨
    Line:林詩庭
  • zzx77650
  • 看一看中午直接去吃
    line:0922051200
  • emily7514
  • 櫻桃鴨好吃餒!
    Line:捷寶貝
  • 訪客周曉莉
  • 櫻桃鴨看起來很好吃,好美味喔!
    line:周曉莉
  • 訪客周曉莉
  • 櫻桃鴨看起來很好吃,好美味喔!
    line:周曉莉
  • 訪客周曉莉
  • 櫻桃鴨看起來很好吃,好美味喔!
    line:周曉莉
  • 訪客
  • 櫻桃鴨看起來很好吃,好美味喔!
    line:周曉莉
  • 周曉莉
  • 櫻桃鴨看起來很好吃,好美味喔!
    line:周曉莉
  • 周曉莉
  • 櫻桃鴨看起來很好吃,好美味喔!
    line:周曉莉
  • 周曉莉
  • 櫻桃鴨看起來很好吃,好美味喔!
    line:周曉莉
  • 周曉莉
  • 櫻桃鴨看起來很好吃,好美味喔!
    line:周曉莉
  • 周曉莉
  • 櫻桃鴨看起來很好吃,好美味喔!
    line:周曉莉
  • Yolanda Sun
  • 櫻桃鴨好好吃!希望可以抽到我!
    line:儀倫
    fb:Yolanda Sun