阿醜的吃喝玩樂

您看過大白菜長黑色斑點嗎？

長黑點到底還能不能買，要不要煮來吃？？

以前阿醜總以為大白菜是染上病蟲害或發霉導致，

挑選時總會避開長黑點的白菜，

烹煮時看到黑點還會切掉，不敢食用，

後來才發現大白菜長黑點根本毋須擔心喔！！

大白菜吸收過多水分，產生多酚物質，

進而形成黑色斑點，

這些小黑點雖然影響外觀，

但卻含有抗氧化、防老化功能，

好處多多呢！

詳細資訊請參考：

1.千萬別切！白菜葉小黑點　富含抗老化多酚

2.白菜葉上小黑點 其實富含抗老化多酚

下次看到長黑點的大白菜，

不需要再把它丟棄，

安心大口吃下肚就對了！

延伸閱讀：

超好吃的白菜滷怎麼煮？！請快點閱

【預防感冒食譜】白菜滷/滷白菜，養生營養又下飯，懶人料理超easy。

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