阿醜的吃喝玩樂

番茄蒸排骨既好吃又下飯，

可以當作便當菜色，

重點是作法容易，可以縮減在廚房的時間，

讓煮夫煮婦們夏天也能輕鬆在家享用餐點。

＜番茄蒸排骨＞材料：約4人份

1.排骨500g

2.蒜末10g

3.番茄一顆（130g）

4.番茄醬15g

5.鹽巴或醬油少許（阿醜沒加，您可以根據可謂自行添加）

若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/38uxdjb

如果不喜歡吃番茄皮，

建議去皮會更加軟嫩，

如何將番茄去皮，可參考：

番茄如何去皮？只要十秒就搞定。

排骨洗淨，下鍋用中小火煎至變色。

加入蒜末與切塊的番茄，

中小火拌炒約2分鐘。

接著倒入番茄醬，

若您口味較重，

請在此時順便添加鹽巴或醬油一同拌炒，

約1分鐘即可起鍋。

將所有食材倒入鍋中，

電鍋外鍋倒入兩杯量米杯的水（360c.c.），

蓋上內外鍋蓋，按下開關蒸煮。

電鍋跳起後，再悶10分鐘，

即可盛出食用。

只要再炒個青菜，煎個蛋，

配上番茄蒸排骨，

就是完美的一餐囉！！

歡迎加入阿醜的Line生活圈：

可用ID搜尋：@pdz1216h

亦可直接掃描條碼：

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

博客來：http://goo.gl/SMu7zZ

誠品：http://goo.gl/FbsBGE

金石堂：http://goo.gl/1uqFh9

讀冊生活：http://goo.gl/s6Vtvz

阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

1.博客來網路書店：http://goo.gl/LDwq0H

2.誠品網路書店：http://goo.gl/wWBtqt

3.金石堂網路書店：http://goo.gl/B4gtjt

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔～

電腦版：按「已說讚」，再勾選「搶先看」

手機版：按「追蹤中」，再改成「搶先看」

想要看阿醜更多的食譜，

可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔！

http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/

歡迎轉貼分享！ 

想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎？

還有不定期抽獎活動唷，

請上FB來認識阿醜吧！ 

喜歡阿醜的文章，請不要吝惜給阿醜鼓勵唷，

在最底下按個 推，

在文章標題開頭按個 讚

讓阿醜更有動力發文，謝謝囉～

快來FB替阿醜按個讚哦～