BUTTERMILK摩登美式餐廳您吃過嗎？！
餐廳位於台北中山意舍酒店之中，
精緻獨特的料理，嚐過一次肯定讓您回味無窮。
BUTTERMILK摩登美式餐廳
官網：https://www.amba-hotels.com/tc/zhongshan/dining/buttermilk
地址：台北市中山北路二段57-1號
電話：（02）2565-2898
年節將至，
應景的燈籠營造出歡樂氛圍，
雖是美式餐廳，卻一點也不覺突兀，
流行時尚中保有東方之美，讓人極為驚豔。
會特地來此餐，其實是為了慶祝安安小一期末考數學得滿分，
當初答應過他，只要單科一百分，全家就來吃牛排，
想不到安安挺爭氣，不僅數學滿分，還拿了個全班第二名回家，
這肯定是要好好鼓勵一番的啊！
BUTTERMILK摩登美式餐廳內部空間寬敞明亮，
無論是親友慶生、好友聚餐，抑或是情侶覓食，
快點編織個理由，讓自己有享受美食的權利。
除了木桌外還有沙發區，
舒適的座椅，讓饕客們能歡聚同樂，一邊享受美味餐點，
人生嘛！總是要對自己好一些，
美式餐廳無拘無束的環境，搭配豪邁創意料理，
的確是親友相聚的最佳去處。
此外，意舍酒店地下一樓還有酒吧區，
若您喜歡喝上一杯，
不妨到此小酌一番、放鬆身心。
一般人對於美式餐廳的印象可能停留在高油鹽、熱量破表的餐食，
BUTTERMILK摩登美式餐廳顛覆傳統料理方法，
採用天然健康的原料--BUTTERMILK（酪奶）融入食材中，
不僅提升口感，更兼顧健康與美味，
創新的料理手法深得大眾喜愛，
您一定要來品嚐看看，
菜單中五花八們的選項，每一樣都令阿醜食指大動，
若您只有兩個人前往，建議點選雙人分享餐，
分量充足、價格合理。
＜阿嬤炸雞與自然牛牛排雙人分享餐＞2500元
1.比司吉
吃過一般市售比司吉的朋友或許會覺得乾硬膩口，
摩登美式餐廳的比司吉添加BUTTERMILK下去烘焙，
低脂健康又能使麵包體鬆軟可口，
一口咬下，BUTTERMILK比司吉口感顯得水嫩濕潤，
而且相當柔軟蓬鬆，
嚐過一次之後就讓阿醜無法忘懷，
單吃就極其美味，您也可以塗抹奶油或果醬增添風味。
2.摩洛哥高纖沙拉
BUTTERMILK摩登美式餐廳注重營養均衡，
在您享受美食之際，
不忘用新鮮多元的蔬食舒活味蕾，
整盤沙拉內容物有紅藜麥、小麥粒、青蘋果、蔓越莓...等高達10多種材料，
高纖食材不僅清爽，所搭配的蘋果紅醋醬更讓人開胃。
3.碳烤美國大蘆筍
超大支的蘆筍要價不斐，
原以為直接碳烤後上桌，
想不到還搭配煙燻培根與半熟鴨蛋一同擺盤，
用刀子輕輕劃開鴨蛋，蛋汁混合乳酪與柳橙汁，
沾附後一同食用，會使得蘆筍更加鮮甜美味。
4.美國阿嬤秘方炸雞
阿嬤秘方炸雞有多美味，阿醜真的無法用筆墨形容，
新鮮雞肉浸潤BUTTERMILK後，幫助雞肉軟化，
再用特調炸雞粉烹調，
酥脆的外皮包裹鮮嫩多汁的雞肉，
一口咬下，讓阿醜再也停不了手！
蒜味白乳酪醬和霹靂紅辣醬各有千秋，
您可根據個人喜好做搭配。
5.原木燒烤獨家進口Brandt美國自然牛肋眼
玉米榖飼牛用韓式BBQ醬料加以提味，
燒烤後外表焦香，切開卻是軟嫩無比，
一定要搭配烤過的蒜頭一齊食用，
沒有刺鼻的蒜臭味，轉而變成香甜的氣息，
一口牛肉、一口蒜頭，堪稱人間美味。
6.溫熱巧克力黑磚蛋糕
雙人分享餐以甜品作為完美句點，
瘟熱的巧克力黑磚蛋糕口味偏甜，
一定要搭配冰淇淋一同享用，
才能中和甜度，
冰熱交融於口中，外加酥脆核桃，幻化成多元口感，
讓人相當驚艷。
雙人分享餐兩人同食恰恰好，
阿醜一家四口，另外點購其他餐點。
＜季節濃湯＞150元
採用季節蔬食製作而成的濃湯，
濃郁順口、營養滿分，
綿密細緻的湯品，非常適合小寶貝享用。
＜一級棒起士牛肉漢堡＞390元
採用美國特級牛梅花製作而成的漢堡排，
肉質鮮美多汁，
搭配生菜、起士與特調醬料，
讓人一口咬下大呼過癮。
您看看會牽絲的起士，用料多麼實在，
整體而言，漢堡調味適中，
而且分量充足，大人肯定吃得過癮又滿足。
薯條的沾醬非一般番茄醬，
經過特調，添加酸辣口味，
鹹香薯條搭配酸甜辣醬，風味更加出眾迷人。
＜印度香米時蔬飯＞150元
若您是無飯不歡的人，
BUTTERMILK摩登美式餐廳唯一的飯類是印度香米食蔬飯，
多元健康的蔬菜，外加具有嚼感的米飯，
愈吃愈讓人上癮呢！
美食餐廳亦有健康餐食，
是您下次聚會的新選擇哦！
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