26551707_1561839533910082_531638393_n

喜歡吃油雞嗎?

超簡單的電鍋版油雞,不到20分鐘,

就能快速上桌,

阿醜的油雞雖然非常簡單,但美味度肯定破表。

 

<油雞>材料:約2人份

1.去骨雞腿肉一片(250g,阿醜買的是文昌雞)

2.蔥一支

3.薑2片

4.蒜2瓣

5.鹽一匙

P2190317

雞腿肉用一小匙鹽巴醃製,

記得正反兩面都均勻塗抹,

稍微按摩後,再放進冰箱冷藏半小時。

P2190318

P2190319

P2190320

取出雞腿肉,

鋪上蔥段、薑片與蒜頭,

放入電鍋中,

電鍋外鍋請倒入一杯量米杯的水(180c.c.),

按下開關蒸煮。

P2190321

P2190331

電鍋跳起後,即可取出,

為了預防燙手,

稍微放涼後再用利刃切片。

P2190358

P2190360

蒸雞腿的湯汁可別倒掉,

可以冷藏作為雞高湯使用。

P2190367

淋上蔥薑醬,真的是天下無敵美味,

肯定您多吃一碗飯。

P2190369

蔥薑醬作法可點閱:

蔥薑醬,超美味的淋醬,拌麵、搭肉都超對味!

 

P2190352

皮Q肉嫩,電鍋煮出來的油雞一點也不遜色,

全家大小一定都會喜愛哦!

P2190372

P2190375

 

 

 

歡迎加入阿醜的Line生活圈:

可用ID搜尋:@pdz1216h

亦可直接掃描條碼:

3

 

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉!

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨,

購書連結,請直接點選:

博客來:http://goo.gl/SMu7zZ

誠品:http://goo.gl/FbsBGE

金石堂:http://goo.gl/1uqFh9

讀冊生活:http://goo.gl/s6Vtvz

332684

阿醜的新書於2016.6.29上市囉!

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨,

購書連結,請直接點選:

1.博客來網路書店http://goo.gl/LDwq0H

2.誠品網路書店http://goo.gl/wWBtqt

3.金石堂網路書店http://goo.gl/B4gtjt

過敏兒封面72dpi

 

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔~

電腦版:按「已說讚」,再勾選「搶先看」

手機版:按「追蹤中」,再改成「搶先看」

 

想要看阿醜更多的食譜,

可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔!

http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/

歡迎轉貼分享! 

 

想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎?

還有不定期抽獎活動唷,

請上FB來認識阿醜吧! 

喜歡阿醜的文章,請不要吝惜給阿醜鼓勵唷,

在最底下按個 推

文章標題開頭按個 讚

阿醜更有動力發文,謝謝囉~

快來FB替阿醜按個讚哦~


文章標籤
創作者介紹

阿醜的吃喝玩樂

阿醜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()