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冷冷的天,不想出去買吃的,

就在家裡隨手煮上麻油蛋麵線吧!

這是阿醜好友的Kelly Tang私房料理,

單身也能吃得相當幸福又飽足哦!

 

<麻油蛋麵線>材料:一人份

1.老薑數片

2.麻油適量

3.雞蛋一顆

4.麵線一把

5.清水適量

6.米酒少許

<做法>

1.冷鍋子倒入麻油放入薑片,小火煸香後撈起。

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2.打顆雞蛋,雙面煎熟後撈起。

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3.倒入清水,煮滾後放入麵線,可視情況調味,最後滴個幾滴米酒就完成囉!

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