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有一男(7歲)、一女(4歲)的幸福四口之家,從事教職兼任作家。歡迎有關:親子育兒、國內外旅遊、食譜製作、美食採訪、專題演講等邀約。 ☆請聯繫 fresh438@gmail.com

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喜歡吃優格或起士嗎?擔心市售優格與起士有添加物,不妨自己動手做吧!

只要兩種材料,免插電,就能輕鬆做出無香料、無糖份的健康優格,

巧手一變,還可化身營養價值極高的希臘優格或優格起司,

味道自然又清爽,跟外面購買的確不一樣。

什麼是希臘優格?

牛奶加菌種可製作出一般優格,

而希臘優格則是將一般優格再加以「過濾」,瀝出水分與乳清後,

產出更濃稠,類似半固體狀,即稱為希臘優格,或叫做優格起司。

 

阿醜原本就有家酪優免插電優格機

這次新推出可以製作優格起司的內罐,

隨罐附送木製刮棒,相當方便。

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買了免插電優格機與活性乳酸菌粉,

只要按照說明書的步驟,

就能成功做出香綿的優格,

就算您沒有機器,也可運用家中既有的保溫設備(例如:悶燒鍋),

一樣可以做出一般優格。

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阿醜這回使用家酪優730優格乳酸菌種,

來自美國,全程冷凍空運,

得以保存最佳活性。

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想要做出希臘優格/優格起司,

必須先製作一般優格,

首先要將玻璃內罐用滾水消毒。

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<自製優格>材料:

1.鮮奶一瓶

2.優格乳酸菌一包

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將鮮奶倒一半至內罐,

加入一包乳酸菌種後,

再倒入剩餘鮮奶,蓋上上蓋。

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將滾水倒入免插電優格機(外罐),

罐中有水位線,讓您可清楚判斷,

若是冬天可以多加100c.c.滾水,

最後旋緊上蓋,靜置即可。

以730菌種來說,

夏天大約靜置9~11小時,

冬天大概13~15小時,

視氣溫而定。

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發酵完成的優格像布丁般軟嫩,

有自然的清香,

做好後,務必存放於冷藏室,

因為沒有添加防腐劑,

保存期限約十天左右,

盡快吃完為佳。

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自製優格超easy,

添加自己喜歡的穀類、堅果或葡萄乾,

就可以成為早餐或點心,

既營養又健康。

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若您有購買家酪優的優格瀝水器,

只要將製作好的一般優格倒入內罐中,

蓋上蓋子,放入冰箱冷藏約36小時,

原味優格起司就輕鬆完成囉!

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上半部為優格起司,

底下瀝出來的水份為乳清,

乳清的營養極其豐富,

可以直接喝掉,或作為精華液保養皮膚之用。

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拿著刮板沿著邊緣輕劃一圈,

倒扣後,就能輕鬆倒出優格起司。

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簡單一個步驟,就能做出兩種產物,

真的很神奇。

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乳清嚐起來非常順口,有淡淡的清香,

營養價值極高的乳清可是健身朋友的最愛,

除了直接飲用外,

還可以搭配水果或蔬食做成飲品。

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單吃番茄太單調,

不妨使用乳清飲品做成番茄乳酸飲料。

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只要將番茄切成小塊狀,

倒入乳清後,

用攪拌棒或果汁機打成汁,

一杯營養豐富、色澤豔麗的番茄乳酸飲品就完成囉!

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喝外面手搖飲料,不如自己動手做,

既健康又養生。

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優格起司能直接品嚐,

或是塗抹在貝果、法式吐司上頭,

喜歡的話可搭配生菜抑或是火腿等配料,做成營養健康的餐點,

比起塗抹美乃滋或一般奶油更具有營養價值。

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為了讓自己與家人吃得更健康,

您也一起動手自製優格與起司吧!

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家酪優網站:

http://www.jarou.com.tw/index.php/shop/special-price

對優格機有購買興趣的朋友, 

可以加官方line:jarou730

粉絲優惠:

只要加入家酪優LINE,並訂購優格菌優惠組合,告知您是阿醜的粉絲,

就免費送您「濾網」(原價190元),可以製作出希臘優格。

 

【抽獎活動】

阿醜這次要贈送的是:

730優格益生菌 x 2盒 + 不插電優格機 + 優格瀝水網,

會抽出一位名額,

照片如下:

730x2+優格機

活動方式很簡單,請依照下列方式進行活動,

方式如下:

1.阿醜粉絲團按讚:

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FB和痞客邦留言請記得設為公開喔!)

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(請確實分享並設為公開,才能有抽獎機會喔!)

如何在FBtag朋友,可以參考: http://on.fb.me/1IpHUOV

這樣就可以囉!!活動期限到2017.9.24中午12:00截止!!

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阿醜的吃喝玩樂

阿醜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(67) 人氣()


留言列表 (67)

發表留言
  • 林雨欣
  • 使用起好好方便喔 全家人的健康都顧到 讓腸胃更加順暢

    fb林雨欣
  • 訪客
  • 自製優格衛生營養又健康喔!~鄭家年
  • 訪客張麗芬
  • 自製優格健康美味愛心滿點FB名稱張麗芬
  • 訪客
  • 臉書:莊惠婷
    自製優格,無添加物可以安心吃~
  • 訪客
  • 這台我關注一陣子了 ^^ 看來真不錯呦!FB:葉欣瑜
  • Ruan Ruan Ti
  • 自己做好健康,營養滿分
    FB.Ruan Ruan Ti
  • 訪客
  • 雙寶媽每天處理小孩大小事,超級需要家酪優免插電優格機,來幫我“順暢”人生,更有戰鬥力。FB名稱Caroline Lin
  • 訪客
  • 我要,我要…李小羽
  • Jane Yao
  • 健康優格,讚
    Fb:Jane Yao
  • 訪客
  • 大寶喜歡吃優格,我也喜歡,希望可以中獎!
    FB-I-Ga Lin
  • Chin Wang
  • 在這充滿黑心商品的社會,自己做是最安心的.
    FB:Chin Wang
  • Tanya
  • 想要健康吃優格~TanyaWu(FB)
  • 訪客
  • 自製優格就是天然健康又安心
    FB: Catherine Wu
  • Britney Chen
  • 健康美味
    FB:Britney Chen
  • jasmine chang
  • 自製優格耶!這樣每天就能吃到好吃又營養的優格了!
  • jasmine chang
  • 自製優格耶!這樣每天就能吃到好吃又營養的優格了!
    FB:Jasmine Chang
  • 毛毛驢的姐姐~
  • FB:Wan hsun chang
    自製優格無其他添加物,安心又健康
  • 訪客
  • Fb:賴小琦
    這優格機真的很方便
  • 吳燕子
  • 我超愛吃優格!
  • 訪客吳燕子
  • 我超愛吃優格/fb:吳燕子
  • 訪客
  • 我也想要自己做優格!安心又健康
    Fb李芸慈
  • 訪客
  • 臉書:林楓兒
    自製優格無添加好安心
  • 訪客
  • 自製優格,健康又安全!臉書:Andy Chang
  • 李亭均
  • 自己diy真是健康又衛生
    fb 李亭均
  • 林婷
  • 自己做優格,健康又衛生,而且可以搭配不同食材,好方便
  • 貞民
  • 每天處理小孩大小事,超級需要家酪優免插電優格機,來幫我“順暢”人生,更有戰鬥力。FB:徐貞民
  • 謝淑真
  • 自己做優格步驟也很簡單感覺很好用呢…
    FB謝淑真
  • 訪客
  • 好神奇的優格機,有機會也想試試看~Bonnie Chang
  • 訪客
  • 自製優格營養又健康,美味加分,大家一起動手做吧!Wang Wang(王綉雲)
  • 茵茵
  • FB:朱小茵
    一直很想買一台來做!優格超好吃~~
  • Feng-Hui Huang
  • 家酪優-優格機,Feng-Hui Huang
  • FB:Liting Chen
  • 希望也能自製健康優格給寶寶

    FB:Liting Chen
  • Lala Yang
  • 好想要優格機
    FB<Lala Yang>
  • 訪客
  • FB暱稱 Liyi Ashley
    優格好處多
  • 白莉莉
  • 好想要優格機
    FB:白莉莉
  • Ting TI
  • 優格超好吃的
    FB:Ting TI
  • 楊慧晶
  • 自己動手做優格!省錢又健康~大人小孩都愛吃
    FB:楊慧晶
  • 黃伍元
  • 自己動手做優格,簡單、衛生又安心
  • Qiu Doby
  • 原來自己也可以做優格給家人吃,好棒的優格機,讓人心動,完全無負擔又健康。 fb :Qiu Doby
  • morisa
  • 自己做的優格最安心,FB:morisa chan
  • CH Lin
  • 我想做健康又好吃的優格
  • Mei Chen
  • 自製優格健康無負擔
    FB:Mei Chen
  • emily7514
  • 寶貝超愛吃優格的,自製優格衛生又安全唷😘
    Fb:Emily Huang
  • 黃春基
  • 自製優格讓寶貝吃得安心又健康啊
    FB:Spring Huang
  • Yaffa
  • 市售優格好吃但怕添加物太多
    很想自製優格衛生最安心無負擔~
    FB:Lois Lin
  • 張美玲
  • 想自製健康無負擔優格給家人當早餐或點心吃
    FB: 張美玲
  • 姵攸 劉
  • 我要健康優格,我要跟醜媽一樣給家人滿滿的健康
    FB:劉悠悠
  • 梁秀美
  • 快速方便又健康,太適合職業婦女啦!
    FB:梁秀美
  • Hong-Zhen Huang
  • 自製優格,既健康又方便簡單
    FB:Hong-Zhen Huang
  • Lotus Sue
  • 上了年紀更要注重腸胃道的保養
    臉書:Lotus Sue
  • Swallow Yang
  • 免插電且簡單操作,真是很容易上手!
    FB: Swallow Yang
  • 游凱瑞
  • 我想做優格給我的小孩吃~~
  • 游凱瑞
  • 我想做優格給我的小孩吃~~
    FB:游凱瑞
  • 蔡澄澄
  • 自製優格方便又快速、安全又健康,小孩滿意、大人安心
    Fb:蔡澄澄
  • 訪客
  • 哇~優格還有這麼多吃法哦!超讚!
    Fb丁珊珊
  • Yang Thera
  • 想給孩子最安全最健康最營養的優格
    Fb:Yang Thera
  • Hsiao Kent
  • 感覺好神奇,很想試試看自己做優格~~
  • Hsiao Kent
  • 感覺好神奇,很想試試看自己做優格~~
  • 游淑君
  • 一起來動手做健康的優格吧~
    帳號:游淑君
  • h7108162010
  • 自製優格超方便,也安心!
    FB:Love Brownies
  • Chung Huang
  • 原來自己做優格也可以這麼簡單又方便
  • Stella Sup
  • 真方便
    Stella Sup
  • 黃華甜
  • 我家小孩超愛吃優格,我也想自己做優格給小朋友吃
  • 金小花
  • 我喜歡自製優格 fb金小花
  • ezboyz.tw
  • 女兒超愛吃優格的~~
    FB 謝震
  • 陳小豪
  • fb陳小豪 優格我愛!