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有一男(6歲)、一女(3歲)的幸福四口之家,從事教職兼任作家。歡迎有關:親子育兒、國內外旅遊、食譜製作、美食採訪、專題演講等邀約。 ☆請聯繫 fresh438@gmail.com

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超簡單的電鍋版瓜仔肉,

免開火,拌一拌就可以快速變出超下飯的料理,

讓煮夫、主婦超級輕鬆喔!

  

<電鍋版瓜仔肉>材料:約4~5人份

1.絞肉350g(阿醜選用梅花肉,請老闆絞兩次)

2.脆瓜40g

3.脆瓜醬汁60g

4.洋蔥半顆(75g,請切細丁備用)

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阿醜買沒有添加防腐劑的脆瓜罐頭,

將脆瓜切碎備用。

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所有材料放入碗中,

用湯匙攪拌均勻,

再將表面鋪平整。

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電鍋外鍋倒入1.5杯量米杯的水(270c.c.),

按下開關燉煮,

電鍋跳起後,請再悶10分鐘,

確認中心的肉質完全熟透即可。

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不需要額外加鹽巴,

光靠脆瓜及醬汁的鹹度,

就非常下飯,真的超好吃喔!!

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阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉!

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阿醜的新書於2016.6.29上市囉!

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阿醜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 李毽子
  • 有家的味道XD 以前常吃
  • 哈哈,有機會快試試看自己煮,很簡單的。

    阿醜 於 2017/07/29 21:52 回覆

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