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有一男(6歲)、一女(3歲)的幸福四口之家,從事教職兼任作家。歡迎有關:親子育兒、國內外旅遊、食譜製作、美食採訪、專題演講等邀約。 ☆請聯繫 fresh438@gmail.com

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來到宜蘭羅東,一般人想到的餐飲美食可能就是羅東夜市而已,

阿醜這次的兩天一夜宜蘭輕旅行住在輕塵別院

民宿主人特別推薦我們嚐嚐米家庒的粥食,

濃郁鮮美的絕妙好滋味,令人著實難忘。

 

米家庒資訊如下:

地址:宜蘭縣羅東鎮羅莊街436號

電話:03-957-7719

營業時間:下午5:30~凌晨3:00(每周一公休)

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店家從下午五點開始營業至凌晨三點,

適合您到此享用晚餐以及消夜。

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米家庒以粥聞名,

最特別的是採用砂鍋熬煮粥品,

堅持細火慢燉,將米粒與食材的鮮甜完全釋放,

在微涼的春季夜晚嚐上一口,不僅暖心又暖胃。

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除了粥品外,店家推出各樣的手作料理,

若不是只有二大二小用餐,

阿醜還真想每一道都點來試看看呢!

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店內空間座位寬敞,

整理得極為乾淨整潔,

用餐環境頗佳,服務人員也彬彬有禮。

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考量到安安和樂樂玩累了,

我們決定帶回民宿享用,

米家庒的老闆相當貼心,

允許我們將砂鍋帶回輕塵別院,

他說用砂鍋盛裝,粥品會比較好吃,

阿醜買的是北菇滑雞粥、培根高麗菜、豆豆蝦仁、招牌小黃瓜,外加一碗白飯,

店家附上蔥花以及酸菜,可以搭配粥品享用。

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小份的粥品適合二~三人享用,

一打開砂鍋蓋子,

香氣撲鼻而來,

北菇滑雞粥使用鮮香菇、雞肉、薑片以及青蔥一同熬煮,

食材鮮甜盡釋,加上香油的氣味,令人食指大動,

安安淺嚐一口,立刻驚呼出來:「好好吃喔!」

難怪民宿主人大推米家庒的餐點啊!

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一粥一飯當思來處不易,

這鍋粥用料實在且豐富,被我們吃得一滴不剩,

滋味實在太過迷人,很後悔沒有點大鍋帶回來,

下次一定要吃得過癮啊!

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小菜以及現炒時蔬也讓人極為驚豔,

不油不膩,口味適中,

相當清爽好入口,

帶回民宿享用都還保有絕佳口感,

想必在餐廳立刻嚐鮮,更是人間美味啊!

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下回經過羅東,

別忘了米家庒等您來嚐鮮。

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米家庒

地址:宜蘭縣羅東鎮羅莊街436號

電話:03-957-7719

營業時間:下午5:30~凌晨3:00(每周一公休)

 

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉!

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阿醜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 游于婷
  • FB:游才子
    我要去宜蘭玩