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有一男(6歲)、一女(3歲)的幸福四口之家,從事教職兼任作家。歡迎有關:親子育兒、國內外旅遊、食譜製作、美食採訪、專題演講等邀約。 ☆請聯繫 fresh438@gmail.com

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不要告訴阿醜您懶得下廚,所以天天當老外,

其實替自己與家人煮一餐,真的非難事!

 

一鍋到底的炊飯,超級簡單又營養,

再怎麼廚藝不佳,跟著阿醜這樣做,保證成功,全家吃得營養又健康。

<什錦牛肉炊飯>材料:約三人份

1.米2杯(量米杯)

2.毛豆70g

3.牛肉火鍋片一盒(約170g,請選帶油花的牛肉片,口感較好,煮完不柴不澀)

4.番茄一顆(約140g)

5.雪白菇一包(100g)

6.過濾水2杯又20c.c.(量米杯)

7.醬油10c.c.

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牛肉片請先切成小塊狀,比較好入口。

請挑選帶有油花的牛肉片,

煮起來口感會非常棒!

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番茄切小丁,如果不喜歡吃番茄皮,

可以將皮去掉再切丁,口感會更好。

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阿醜用電子鍋來煮,

米洗淨後,放入內鍋中。

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所有食材依序擺入,雪白菇放最上頭,

避免壓爛,影響外觀。

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最後倒入10c.c.醬油,

阿醜要給寶貝吃,調味料放少一點比較健康。

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按下煮飯鍵,

烹飪時間結束就可以享用美味的炊飯囉!

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香烹烹、超彭湃的什錦牛肉炊飯,

真的非常簡單,

色香味俱全,令人食指大動。

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不誇張,安安連續吃了兩碗飯,

一直說好好吃,

您也一起來煮這道補鐵、高蛋白料理吧!

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阿醜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • NIKKI
  • 請問牛肉不需醃過嗎?謝謝
  • 給寶寶吃我沒有醃,若大人吃的話,可以用蒜頭加醬油稍微醃一下更美味唷。

    阿醜 於 2017/03/01 08:32 回覆

  • 新手廚媽媽
  • 請問一下,如果我家是大同電鍋也可以嗎?
  • 可以。按照一般煮飯方式進行。

    阿醜 於 2017/03/02 10:32 回覆

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