阿醜的吃喝玩樂

看在醜公睽違十年後再次獻上情人節花朵，阿醜做了這款低卡低糖、超級香酥的愛心餅乾回報他，

但其實餅乾先給安安品嘗了，誰叫他是小鮮肉，阿醜專屬的小情人啊！

這款餅乾非常快速又簡單，

無奶油、沒有雞蛋，

成品非常好吃，

而作法保證人人會，

因為餅乾不加奶油，改用植物油代替，

口感較為硬脆，比較適合長牙寶寶食用。

＜香酥愛心餅＞材料：2人份，約20個愛心餅乾

1.低筋麵粉50g

2.砂糖10g

3.玄米油10g

4.鮮奶20g（可用豆漿、配方奶、果汁取代）

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低筋麵粉沒有過篩，阿醜實在是個大懶人，

將全部材料倒在一起，

用手輕輕拌勻。

阿醜沒有愛心模型，

直接用懶人方法來製作愛心，

先搓一小條麵團，

擺出一半的愛心形狀，

接著再搓一小條麵團，接成愛心樣，

接縫處記得要輕壓一下，幫助接合。

阿醜用小烤箱烘烤，

上下火全開，大約烤8分鐘，上色即可。

如果是可以調整溫度大烤箱，

建議用150度烘烤，時間請自行掌控。

餅乾稍涼後就會非常酥脆，

極為可口，低糖又低卡，全家人都能開心享用。

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