阿醜的吃喝玩樂

阿醜的二阿姨（人稱二姐）是個厲害的狠腳色，

廚藝精湛的她，大手一揮就能變出好幾道菜，

這次她應阿醜的要求，做出這道超級簡單卻能宴客的料理：豆豉清蒸鱈魚，

用電鍋就可以輕鬆完成囉！

＜豆豉清蒸鱈魚＞材料：

1.鱈魚一大片

2.豆豉兩大匙

3.蔥段適量

4.薑絲適量

5.蒜末適量

6.辣椒適量

7.米酒少許

8.香菜少許

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鱈魚洗淨後，除了米酒外，

將所有的材料放入盤中。

電鍋外鍋倒入三分之二杯水，

按下開關蒸煮。

開關跳起後，請即刻取出，

勿悶煮，避免魚肉變得過老。

加上少許米酒與香菜，香氣更為迷人。

超級簡單又下飯的豆豉清蒸鱈魚，

您還不快來試試看！

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