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阿醜的二阿姨(人稱二姐)是個厲害的狠腳色,

廚藝精湛的她,大手一揮就能變出好幾道菜,

這次她應阿醜的要求,做出這道超級簡單卻能宴客的料理:豆豉清蒸鱈魚,

用電鍋就可以輕鬆完成囉!

 

豆豉清蒸鱈魚>材料:

1.鱈魚一大片

2.豆豉兩大匙

3.蔥段適量

4.薑絲適量

5.蒜末適量

6.辣椒適量

7.米酒少許

8.香菜少許

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鱈魚洗淨後,除了米酒外,

將所有的材料放入盤中。

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電鍋外鍋倒入三分之二杯水,

按下開關蒸煮。

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開關跳起後,請即刻取出,

勿悶煮,避免魚肉變得過老。

加上少許米酒與香菜,香氣更為迷人。

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超級簡單又下飯的豆豉清蒸鱈魚,

您還不快來試試看!

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