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有一男(6歲)、一女(3歲)的幸福四口之家,從事教職兼任作家。歡迎有關:親子育兒、國內外旅遊、食譜製作、美食採訪、專題演講等邀約。 ☆請聯繫 fresh438@gmail.com

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過年吃多大魚大肉,便祕了嗎?

快點來喝這道補腎又幫助排毒、預防便祕的養生湯品吧!

 

中醫強調黑色入腎,

阿醜教大家利用五種黑色食物,

不僅能保養腎臟,更有排毒、促進腸胃蝡動的效果。

栗子俗稱腎之果,是男人的最佳保養聖品(好害羞唷!),

黑豆除了排毒外,更有美容效用,

至於黑棗、黑木耳和昆布則能幫助促進腸道健康、預防便祕。

詳細資料可參考:

1.防癌、美容、變年輕!非吃不可的5種「黑色神祕食物」

2.聞塑色變 吃黑豆可排毒

3.中醫教排毒

<補腎排毒雞湯>材料:

1.昆布20g(也就是海帶,超級市場有賣)

2.栗子60g(阿醜用新鮮栗子,在傳統市場買到的)

3.黑木耳135g

4.黑豆30g

5.黑棗30g(中藥行有賣)

6.雞肉500g

7.老薑2小片

8.過濾水1500c.c.

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雞肉先汆燙後,洗淨備用,

如何正確汆燙肉品,可參考:

【料理小撇步】肉品無腥味,汆燙(跑活水)方法您做對了嗎?

 

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所有食材洗淨,黑木耳和昆布切小段,

全部放入鍋中。

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加入1500c.c.過濾水,

電鍋外鍋倒入兩杯量米杯的水(360c.c.),

按下開關燉煮,電鍋跳起後再悶十分鐘才取出食用。

如果用瓦斯爐熬煮的話,建議熬煮約1.5小時,

確認昆布熟軟即可食用。

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不用加調味料,昆布本身即帶有鹹味,

非常好喝又養生的補腎排毒雞湯完成囉!

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  • 伺服驅動器維修
  • 真的是簡單又美味的排毒機湯.昨天有煮瞜.我家女兒好愛.栗子增加了湯的甜味.但我又多家了胡蘿菠錸增加湯的甜味完渠不用家任何調味料既健康又美味.