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有一男(6歲)、一女(3歲)的幸福四口之家,從事教職兼任作家。歡迎有關:親子育兒、國內外旅遊、食譜製作、美食採訪、專題演講等邀約。 ☆請聯繫 fresh438@gmail.com

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由於2個孩子都是過敏兒,才發現幼兒飲食的重要性!從原本的零廚藝,開始學習下廚,為了讓孩子攝取到「原味」的營養。從餵食過程中,發現孩子有挑食、沒有食慾的狀況,就開始將食材做各種變化,藉由提供手指食物的方式,大大提升孩子對於「吃」的興趣,還能訓練手眼協調能力,並培養自主飲食習慣。阿醜媽咪經常在部落格中分享快速、省時、營養的寶寶食譜,希望能給全天下父母最好的。

 

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●第一本讓孩子自己就能乖乖坐著吃飯、學習用餐方式的食、育全攻略●

  阿醜媽媽的用心,無人能比,兼顧營養與美味的寶寶副食品
  讓孩子欲罷不能,吃完不斷說:我還要!
  3分鐘簡單烹調,快速上桌!讓孩子享受進食,讓爸媽輕鬆餵食

  讓孩子不挑食!盡情享受食物「真原味」
  條狀、塊狀、顆粒狀原味副食品融入蔬果食材製作而成,
  讓寶寶將挑食的食材吃光光,養出健康、好體質!
  ◎符合寶寶的自主需求
  ◎善用開胃的天然食材
  ◎用寶寶喜愛的食物做為掩護
  ◎改變食物的原本面貌

  照著做,成功踏出飲食養成第一步,孩子不偏食超好養!
  好的飲食習慣讓父母上天堂,壞的飲食習慣讓父母非常忙
  ★★★嚴選近百種隨手可得的營養食材,讓孩子健康成長
  ★★★當季蔬菜的挑選與食材的清洗方式
  ★★★超乎想像簡單的食譜,電子鍋、電鍋、烤箱、平底鍋、水煮,變化無窮!

  阿醜媽咪堅持低溫烹調,
  避免營養流失,鎖住食物的原味
  ◎避免產生毒素
  ◎減少熱量攝取
  ◎保留大量的營養素
  ◎減少孩子腸胃負擔
  ◎兼具環保概念

  原味,原來很好吃喔!透過多元食材變化訓練孩子的味覺
  在嬰幼兒開始進入副食品階段後,應該提供「原味」,而非調味食物,不能用大人的標準去思考:「沒有加鹽巴怎麼吃得下去?」、「這種食物一點也吸引不了我。」請記得,寶寶的味蕾尚未經過磨練,此時此刻最該提供他們天然食材,完整呈現食物的原始風味,如此才能建立寶寶對於食物的單純喜好。愈單純、愈簡單的飲食方式,可以豐富寶寶的味覺,並且得以擴展他們對於天然食材的接受度。

  自己動手做,安全看得見
  確實掌握食材來源與新鮮度,從挑選食材開始,嚴選當季蔬果,逐步仔細清洗,正確烹調與保存,讓孩子享用最天然的副食品。

本書特色

  ★★★超詳細圖解步驟,超乎想像的簡單食譜,上班族爸媽一樣可以快速完成
  嚴選多種食材,從廚房隨手可得的道具電子鍋、電鍋、烤箱、平底鍋、水煮,變化出各種營養幼兒食譜!全圖解步驟,加阿醜媽咪配方,眾多新手媽媽一試就OK!
 
  ★★★阿醜媽咪的孩子食、育親身經驗談大公開!
  擁有2個小孩的阿醜媽咪生下第一個過敏兒寶寶安安後就開始研究副食品,從新手媽咪到寶寶食譜達人,收錄用心設計給孩子的幼兒食譜。除此之外,身為2個孩子的母親,有最深刻的帶孩子經驗,實際體會到父母不同的教養方式,可以養出截然不同的孩子。透過育兒的經驗分享,希望可以幫助到需要的新手父母。
 
  ★★★蔬果四季時令,搭配適合寶寶抓握訓練方式的完善食譜
  順應時節,選擇當季蔬果食材,並依成長階段設計適合寶寶的手指食物,可以訓練手眼協調、咀嚼能力,也是培養自行用餐成就感最棒方式。讓孩子樂在主動進食,自己用手抓,使用湯匙、叉子、筷子方法對了,孩子自然就能學會。
 
  ★★★食材準備、觀念導正、邊玩邊食到育兒聖經,全網羅!
  從新鮮食材挑選和清洗撇步開始,教導孩子飲食正確觀念,養成良好飲食習慣。用心料理製作各種孩子愛吃的原味副食品,邊食邊學,讓孩子樂在主動進食。

 

 

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉!

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阿醜的新書於2016.6.29上市囉!

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