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蔓越莓燕麥餅乾(無蛋)

這是吃喝玩樂分享區

好友Tanya Wu的美味料理唷!

 

話說怎麼有那麼簡單的點心啦,

隨便啦啦咧就可以烤出來超美味又健康的餅乾,

不趕快動手試試,實在太可惜啦!

因為實在太簡單,根本不用拍過程了,

大家一定會成功~~~

 

<蔓越莓燕麥餅乾>材料:

1.低筋麵粉 100g(先過篩完畢)

2.無鹽奶油 30g(可以用一般植物油代替)

3.砂糖 20g

4.過濾水 50g

5.燕麥片 50g

6.蔓越莓乾、黑芝麻適量

 

做法:

1.將蔓越莓放入過濾水中泡軟備用

2.奶油加入砂糖及泡蔓越莓的過濾水,隔水加熱攪拌均勻

3.加入一半的過篩低筋麵粉拌勻,再加入泡軟的蔓越莓及黑芝麻拌勻

4.接著加入剩下的低粉拌勻,再加入燕麥片拌勻

5.烤箱預熱180度

6.捏小團麵團壓扁放入烤盤,放入烤約15-20分鐘即可

蔓越莓燕麥餅乾(無蛋)

 

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阿醜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 訪客
  • 這個是軟餅乾嗎?好想做喔
  • 是餅乾,很簡單喔。

    阿醜 於 2016/05/21 10:53 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 訪客
  • 請問,吃起來是軟的餅乾嗎??
  • 不會軟哦

    阿醜 於 2016/10/23 10:05 回覆

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