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這碗牛肉泡飯,讓安安和樂樂吃得欲罷不能,

真的非常美味可口又營養,

牛肉富含蛋白質、鐵、鈣、磷...等營養素,

對於寶寶成長所需可以提供相當充足的養分,

用電鍋一鍋到底來烹飪,

相當省時又省事呢!

 

<牛肉泡飯>材料:

1.牛梅花火鍋肉片(牛梅花的油花較豐富,口感比較不澀哦)

2.山藥一段

3.馬鈴薯一顆

4.洋蔥一顆

5.紅蘿蔔一小條

6.新鮮香菇數朵

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除了山藥和牛肉片外,

所有的食材洗淨後切塊,

通通放入鍋中。

山藥不一起同煮的原因,

乃是因為山藥久煮容易破壞山藥營養成分中的澱粉酶

減低原本山藥健脾益胃、幫助消化的功效,

詳細資料可參考:

1.山藥小叮嚀

2.提升免疫力就要這樣吃

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加入少許醬油膏(或醬油),

再加入過濾水,淹過食材,

電鍋外鍋到一杯量米杯的水,

按下開關燉煮。

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電鍋跳起後,

放入切塊的山藥與牛肉片,

外鍋再倒入約三分之一量米杯的水燉煮。

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確認肉片熟透即可取出食用囉!

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超級簡單、香氣四溢的牛肉湯,加上一碗熱騰騰的白飯,

真的超級誘人!

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瞧瞧樂樂抱著這鍋不放,

堅持吃光光,

胃口實在好得嚇人,

其實她已經在保母家吃過晚餐了,

回來看到這鍋牛肉湯,忍不住又大開殺戒

記得小寶寶食用,千萬不要加太多調味料哦!

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