阿醜的吃喝玩樂

安安超愛吃貢丸，但市售貢丸實在有疑慮，

乾脆自己買豬肉DIY，

本來想做芹菜貢丸，

手邊卻沒有芹菜，

後來乾脆拿冰箱裡的青江菜做成鮮蔬小丸子，

讓不愛吃青江菜的安安大讚好好吃呢！

用不同的方式，保證能讓挑食的寶寶將青菜通通吃下肚哦！

＜一口鮮蔬小丸子＞材料：

1.豬絞肉450g（阿醜買梅花肉，請豬販洗淨後，絞肉機絞碎三次）

2.青江菜35g

以上材料大約一家四口食用，

可以自行變換不同的時蔬。

若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/2v9wgqh

青江菜洗淨後切成細末。

青菜與絞肉拌均勻，

並且用湯匙持續攪拌約五分鐘，

讓肉質產生黏性。

煮一鍋滾水，

用手將豬肉搓成丸子狀，

盡量做成寶寶適口大小，

放入滾水中，煮到肉完全熟透。

超簡單的丸子湯完成囉！

不加調味料，

有自然的鮮甜味，

豬肉夠新鮮的話，是不會有腥味的喔！

如果寶寶一歲以上，

煮熟的丸子可以加入少量醬油，

以及方才煮丸子的湯汁，

總水量大約與食材齊高，

再放入平底鍋中蒸煮約十分鐘，

香噴噴、超下飯的醬燒完子就上桌啦！！

若使用電鍋的話，電鍋外鍋大約加入半杯量米杯的水蒸煮即可。

會挑食，不愛吃青菜的寶貝，

快來動手做這道全家大小都喜愛的一口稀疏小丸子吧！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

博客來：http://goo.gl/SMu7zZ

誠品：http://goo.gl/FbsBGE

金石堂：http://goo.gl/1uqFh9

讀冊生活：http://goo.gl/s6Vtvz

阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

1.博客來網路書店

2.誠品網路書店

3.金石堂網路書店

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔～

電腦版：按「已說讚」，再勾選「搶先看」

手機版：按「追蹤中」，再改成「搶先看」

想要看阿醜更多的食譜，

可以從這兒瀏覽比較方便又快速！

http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/

歡迎轉貼分享！ 

想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎？

還有不定期抽獎活動，

請上FB來認識阿醜吧！ 

喜歡阿醜的文章，請不要吝惜給阿醜鼓勵，

在最底下按個 推，

在文章標題開頭按個 讚，

讓阿醜更有動力發文，謝謝您～

快來FB替阿醜按個讚吧～