阿醜的吃喝玩樂

無糖、無奶、無蛋的南瓜杏仁餅，非常適合作為寶貝的手指食物！

安安不愛吃南瓜，只好做成餅乾，

材料容易取得，作法更是超簡單，

十分鐘就能做出寶寶點心囉！

＜南瓜杏仁餅＞材料：

1.熟南瓜50g

2.低筋麵粉40g

3.玄米油10c.c.（可改為沙拉油、橄欖油、奶油等其他油品）

4.杏仁片少許（約5g）

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南瓜先蒸熟，阿醜是放在米中，

一起蒸成南瓜飯。

所有材料，除了杏仁片外，

全部倒在一起，攪拌成團。

可以用手攪拌更方便哦！

取一個乾淨的塑膠袋，

將麵團裝進袋中，

袋角撿一個小洞，

擠在烤盤上。

記得烤盤要先鋪上烘焙紙，烤好後底部才不會沾黏。

上頭擺上杏仁片，

增添口感與風味。

阿醜用不能調溫度的小烤箱烤，

上下火全開，烤大約10分鐘，

再悶三分鐘左右，

因每台烤箱不同，

大家可以自行斟酌時間，

大烤箱的話，建議用150度來烘烤。

烤好的餅乾不是酥脆的，

而是適合寶寶食用的軟餅乾，

連醜公也很喜歡吃！

不加糖，可以吃得到南瓜的鮮甜，

搭配杏仁片的香酥，

非常好吃哦！

外面賣的餅乾添加許多添加物，

可以的話，花個幾分鐘自己動手做，

讓全家大小吃得安心又健康哦！

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