阿醜的吃喝玩樂

鮮紅欲滴的草莓，相信許多朋友喜愛，但如何清洗，可是門學問！

已故林杰樑醫師表示，

清洗蔬果上用流動清水最佳，

王留公農業產銷基金會農檢中心主任孔繁慧亦表示：

根本不需要添加小蘇打、鹽巴或是蔬果清潔劑！

詳細資料請參考：

1.這樣洗蔬果，愈洗愈毒！

跟著阿醜，用簡單的三步驟來清洗草莓吧！

若懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，

挺方便的：

https://shope.ee/30EPBrfUJ7

步驟一：沖

因為草莓為不去皮食用的水果類食物，

阿醜建議清洗時直接用過濾水為佳！

首先用過濾水仔細沖洗每一顆草莓，

但不要過力搓揉，避免傷害脆弱的草莓。

步驟二：泡

沖洗過後的草莓，

請用流動的過濾水浸泡5～10分鐘，

浸泡時間切勿過長，

避免養分流失。

步驟三：濾

倒掉原先浸泡的水，

改用煮過的冷開水將草莓過濾乾淨，

避免將生水吃下肚。

鮮紅欲滴的草莓清洗完畢，

要去掉蒂頭，很多人不是用拔的，

就是用刀子切除，

但這樣的作法很容易造成雙手或砧板沾滿草莓汁，

其實準備一把食物剪刀就可以輕鬆去除蒂頭囉！

朝綠色葉部剪下，

完整的草莓，汁液不沾你手，

是不是超級簡單呢？

簡單三步驟外加去蒂頭方法，

快來享受酸甜美味的草莓吧！

延伸閱讀：

草莓季來臨，搭配煉乳最對味，自製煉乳超級簡單，作法請看：

自製煉乳超簡單！兩樣材料就搞定！！！低糖低卡更健康，而且不怕吃到添加物囉～～～

更多草莓食譜，請直接點選以下標題：

【電鍋版】草莓優酪乳蛋糕，超級懶人蛋糕食譜，無油、無泡打粉，低糖更健康！

草莓布丁，不加一滴水，只用草莓和雞蛋做成的營養點心！

草莓燕麥餅，無粉、無奶、無油的平底鍋點心！手指食物真簡單！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

博客來：http://goo.gl/SMu7zZ

誠品：http://goo.gl/FbsBGE

金石堂：http://goo.gl/1uqFh9

讀冊生活：http://goo.gl/s6Vtvz

阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

1.博客來網路書店

2.誠品網路書店

3.金石堂網路書店

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔～

電腦版：按「已說讚」，再勾選「搶先看」

手機版：按「追蹤中」，再改成「搶先看」

想要看阿醜更多的食譜，

可以從這兒瀏覽比較方便又快速！

http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/

歡迎轉貼分享！ 

想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎？

還有不定期抽獎活動，

請上FB來認識阿醜吧！ 

喜歡阿醜的文章，請不要吝惜給阿醜鼓勵，

在最底下按個 推，

在文章標題開頭按個 讚，

讓阿醜更有動力發文，謝謝您～

快來FB替阿醜按個讚吧～